お家で作れるコーヒーカクテル

お家で作れるコーヒーカクテル

梅雨もあけて夏本番ですね! 6月にオープンした広尾カフェでは、ブルーボトルコーヒー初のアルコール入りカクテルメニューを提供しています。高品質なコーヒーやエスプレッソを使用した本格的なカクテルは...

もっと読む
バリスタのモーニングルーティン

バリスタのモーニングルーティン

バリスタの出勤時間は開店の1時間前。その1時間でどんな仕事をするかご存知ですか?今日はお店がオープンするまでの私たちバリスタの朝のルーティーンについてお話しいたします。 カフェの窓ガラスを拭い...

もっと読む
Seasonal Blend for Summer

Seasonal Blend for Summer

ブルーボトルコーヒーでは、しっかりとしたボディがありバランスの取れた味わいのブレンドコーヒーや個性豊かな風味や香りがお楽しみいただけるシングルオリジンコーヒーはもちろんですが、季節限定でお試し...

もっと読む
美味しくて簡単は意外と難しい?

美味しくて簡単は意外と難しい?

美味しいものはある程度時間をかければできる、”カンタン”も簡単に手に入る。けれど、はじめての人が”美味しくて簡単”というのは意外と難しいことではないでしょうか。はじめてコーヒーをいれてみようと思...

もっと読む
ジブラルタルってどんな飲み物?

ジブラルタルってどんな飲み物?

今日は私のおすすめのドリンク、「ジブラルタル」について、書いてみたいと思います。 「ジブラルタルってなんですか?」よくゲストから頂く質問です。今回は、是非「ジブラルタル」というドリンクを皆様に知...

もっと読む
ニューオリンズアイスコーヒーって?

ニューオリンズアイスコーヒーって?

こんにちは! みなさん、ブルーボトルコーヒーのアイスドリンクメニューの1つ、ニューオリンズアイスコーヒーはご存知ですか? ニューオリンズアイスコーヒーとは、コーヒーと牛乳が1:1の割合のミルク...

もっと読む
コーヒーとカップ選びの楽しみ方

コーヒーとカップ選びの楽しみ方

こんにちは。突然ですが、皆さんはコーヒーをお家で飲まれる時、カップをどのように選んでいらっしゃるでしょうか。  コーヒーの豆を選ぶ時と同じで、カップもその日の気分であったり、いつもお決まりのお...

もっと読む
ラテとオレ。どちらがお好みですか?

ラテとオレ。どちらがお好みですか?

みなさん、こんにちは! コーヒードリンクの中でも定番である「カフェラテとカフェオレ」 名前は知ってるけれど、ラテとオレは一体何が違うのか。よく考えてみると、意外と知らないかもしれない...という...

もっと読む