HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee OPEN　

2021年5月25日(火)に、京都のHUMAN MADE直営店「HUMAN MADE 1928」内に、常設カフェとなる「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」をオープンいたしました！

「HUMAN MADE」は、2010年よりスタートした、NIGO®さんがデザインを手掛ける”過去と未来の融合”をテーマにしたブランドです。無類のコーヒー好きであり、ブルーボトルコーヒーの長年のレギュラーゲストとして日常の中でブルーボトルのコーヒーをお楽しみいただいていたNIGO®さんが、自身のお店でもブルーボトルのコーヒーをご提供されたいという想いから、私たちのコラボレーションについて話が始まりました。

2021年4月にオープンした「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」で初のコラボレーションによるバリスタユニフォームのデザイン、ダブルネームアイテムやブレンドコーヒーの販売を実施し、今回ついに「HUMAN MADE」直営店への出店をする運びとなりました。

「HUMAN MADE 1928」は、1928年に竣工された京都市の有形文化財の建造物に位置し、クラシカルな佇まいの建物の中はHUMAN MADEのアイテムはもちろん、NIGO®さんがセレクトするファッションアイテムなども並びブランドの世界観を体感できるストアです。

その中にオープンする「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」では、他のブルーボトルコーヒー カフェと同様にバリスタが丁寧にハンドドリップした上質なスペシャルティコーヒーはもちろん、エスプレッソドリンク等もご提供いたします。オープン時にはコラボレーションブレンドコーヒー「ブルーボトルコーヒー×ヒューマンメイド フューチャー ブレンド」を、こちらのカフェ限定でメニューとしてご提供させていただきます。エチオピア産コーヒー豆のフローラルフレーバーにグアテマラ産コーヒー豆のキャラメルのような落ち着いたテイストが寄り添う、華やかさと甘みが感じられる飲みやすいテイストのコーヒーを、洗練されたコンセプチュアルな空間にてお楽しみください。（こちらのカフェでは、フードのご提供はございません）

そしてこちらのカフェのオープンにあたり、コラボレーションアイテムを開発いたしました！HUMAN MADEのロゴであるハートモチーフをブルーボトルのロゴカラーで表現したコラボレーションロゴが入ったアイテムは、ブルーボトルコーヒー日本上陸時からロングセラーの「清澄マグ」や発売以来ご好評をいただいている「ブルーボトル　インスタントコーヒー」など、ブルーボトルコーヒー カフェで人気のアイテム8種類のラインナップをご用意しております。こちらは「HUMAN MADE 1928」とHUMAN MADE オンラインストアにて、5月25日より販売します。（「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」を含むブルーボトルコーヒー カフェ、ブルーボトルコーヒー公式オンラインストアでの販売はございません）

（左から）DOUBLE WALL GLASS MUG HM　3,740円、COMMUTER CUP HM 3,740円、ECO CUP HM 2,090円、COFFEE DRIPPER HM 2,750円、COFFEE CARAFE HM 2,090円*、KIYOSUMI MUG HM 2,310円、INSTANT COFFEE HM 1,650円、GO BOTTLE HM 6,270円
*COFFEE CARAFE HMは、2021年7月発売予定です。

【「HUMAN MADE 1928 」店頭での商品販売について】
■入店人数に制限がございます。予めご了承ください。
■状況によりご購入点数を制限させていただきます。
■混雑時、整理券を配布する場合がございます。
■お並びいただいても数に限りがございますのでご購入いただけない場合がございます。
■スタッフの指示に従って頂けない場合はご入店をお断りさせて頂く場合がございます。
※当日の状況により販売方法を変更させて頂く場合がございます。予めご了承ください。

バリスタのユニフォームも「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」限定デザイン。NIGO®さんデザインによるユニフォームは「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」のコラボレーションユニフォームのデザインともリンクしている、カジュアルでポップなデザイン。コラボレーションロゴが前面に、袖にはHUMAN MADEのロゴがさりげなく入った T シャツ、キャップ、エプロンをご用意いただきました。

 

そして今回「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」のオープンを記念し、「HUMAN MADE 1928 」では江戸中期享保年間から続く京都祇園の和菓子屋「鍵善良房」とコラボレートした和三盆の干菓子を開発しました。「HUMAN MADE」のハートモチーフ型の和三盆には、HUMAN MADEのロゴカラーであるレッドと、ブルーボトルのロゴカラーのブルーが使用され、味はもちろん見た目にも楽しいお菓子です。(5月25日より「HUMAN MADE 1928」店頭のみで販売いたします。)

 

NIGOさんのこだわりがつまった「HUMAN MADE 1928」とブルーボトルコーヒーの世界観が融合した、世界でここだけの空間が楽しめる「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」。特別なひとときをぜひご体験ください。

［HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee］
※ 5月25日（火） GRAND OPEN
〒604-8082 京都府京都市中京区弁慶石町56 1928ビル 1階 「HUMAN MADE 1928」 内
営業時間 9:00 – 19:00
※今後も政府や自治体の指針や発表、出店させていただいております施設の方針などの状況を考慮し、営業時間が変更となる可能性がございます。
店内席数：12席