# team
ひとが作り上げるもの。役者からバリスタへ。
私は、国内外で役者として活動したのち、未経験でコーヒーの世界に飛び込みました。 清澄白河にアメリカのコーヒー屋さんができる。と聞いた瞬間に「ここで私働くんだな。」と思ったのです。当時の私は、ブルーボトルコーヒーのことを何も知りませんでしたが、その想いになんの迷いもありませんでした。不思議ですよ...
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＃MusicwithCoffee
＃Music with Coffee : Playlist Vol.19 HELLO! TAKESHIBA
埠頭や空港も近く、国際色豊かな臨海都市の機能を持つ竹芝。大きな白い帆をイメージし、高い天井と大きな窓がある開放的な空間を持つ「ブルーボトルコーヒー竹芝カフェ」が、9月14日にオープンしました。 実際の船に使われる素材を使用した、船の甲板を彷彿とさせる大きなシェアテーブルが特徴の気持ち良いカフェ...
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# coffee
SEASONAL BLEND FOR FALL
ブルーボトルコーヒーでは、しっかりとしたボディがありバランスの取れた味わいのブレンドコーヒーや個性豊かな風味や香りがお楽しみいただけるシングルオリジンコーヒーはもちろんですが、季節限定でお楽しみいただけるシーズナルブレンドシリーズをご用意しております。 ブルーボトルコーヒーシーズナルブレンドシ...
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＃MusicwithCoffee
＃Music with Coffee : Playlist Vol.18 COFFEE CHERRY FIZZ
朝夕の風に秋の気配を感じつつもまだまだ暑い日が続きますね。そんな暑い日は、甘酸っぱさとシュワっとした爽やかな口当たりのコーヒーチェリーフィズがおすすめです。 今週のプレイリストは、フィズドリンクのようなクリアで爽やかな音楽を集めてみました。 ------- Chronic Sunshin...
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# coffee
シーズナルドリンクのご紹介：コーヒーチェリー フィズ
ブルーボトルコーヒーでは、ドリップコーヒーやカフェラテなどのコーヒーメニューだけではなく、様々なノンコーヒードリンクをご用意しております。先日発売した、「コーヒーチェリー フィズ」をご紹介いたします。 コーヒーはもともと果実だということをご存知でしょうか。コーヒーは農作物の一種で、木に花を咲か...
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# product
コラボレーション with yumiko iihoshi porcelain
ブルーボトルコーヒーでは、これまで様々な作家様、パートナー様と、コラボレーションを行ってきました。今回は、その１つ、イイホシユミコさんとのお取り組みについて、ご紹介させていただきます。 2017年、みなさんの日常に溶け込むようなカップ&ソーサーを作りたいと、器作家イイホシユミコさんに...
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# coffee
コーヒーとおやつのペアリング
みなさん、こんにちは。 カフェで飲むコーヒーも美味しいけど、自宅で飲むコーヒーはまた違った美味しさがありますね。自宅でコーヒーを飲むとき、どんな風に楽しんでいますか？例えば、３時のお楽しみ、コーヒータイムに美味しいおやつは欠かせないですよね。 コーヒーは色んなおやつと相性が良く、ケーキやクッキ...
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＃MusicwithCoffee
＃Music with Coffee : Playlist Vol.17 NATSU MATSURI
私たちが大切にしているキーワードの一つ「コミュニティ」をテーマに今週末、京都カフェでは夏まつりを行います。 今日のプレイリストは、祝祭感とワクワクして楽しくなるようなリズムをベースに「夏まつり」にぴったりな音楽を集めました。 ------- Ball Of Confusion (Tha...
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# coffee
インスタントコーヒー: アレンジレシピ
もっと手軽にスペシャルティコーヒーを楽しんでいただきたいという想いから開発した「ブルーボトルインスタントコーヒー」。スティックに入ったコーヒーにお湯を注ぐだけで、ドリップコーヒーさながらのスペシャルティコーヒーがお楽しみいただけます。 今回は、ブルーボトルインスタントコーヒーを使ったアレンジレ...
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#event
夏まつり: ブルーボトルコーヒー京都カフェ
ブルーボトルコーヒーがブランドとして大切にしているコミュニティというキーワードのもと、コーヒーはもちろん、フードや物販など様々な催しをご用意した、夏まつりを京都カフェで開催いたします。 この夏まつりでは、ブルーボトルコーヒー京都カフェがお祭り会場となり、関西を拠点にお店を構える4店舗にお越し...
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＃MusicwithCoffee
＃Music with Coffee : Playlist Vol.16 AUTUMN SIGN
朝早く出勤する時間や、帰宅時、ちょっぴりだけど風に秋の気配を感じるようになりました。まだまだ暑い日は続くとは思いますが、確実に季節が移ろいでいますね。 今週のテーマは、「秋の気配」。そんなプレイリストにおすすめのドリンクはジブラルタル。コーヒーにミルクが合わさったエスプレッソドリンクジブラルタ...
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# coffee
ブルーボトルのオンラインコーヒークラス
「ご自宅での時間を楽しく過ごして欲しい。」という想いで６月からスタートした、オンラインドリップクラス。これまでたくさんのお客さまにご参加いただき、次回開催についてのお問い合わせもいただきました。ありがとうございます。 オンラインドリップクラスでは、通常のリアルイベントと同様、ブルーボトルコー...
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# cafe
BLUE BOTTLE のカフェ：2. KYOTO ROKKAKU CAFE
ブルーボトルコーヒーは、カフェの空間デザインにもこだわりを持っています。 私たちが作るカフェはそれぞれにストーリーがあり、同じデザインのものはひとつもありません。このブログでは、個性豊かなカフェたちをご紹介していきます。 ブルーボトルコーヒー京都六角カフェは、観光にもアクセスが良く、京都市の...
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