# product
コラボレーション with yumiko iihoshi porcelain
ブルーボトルコーヒーでは、これまで様々な作家様、パートナー様と、コラボレーションを行ってきました。今回は、その１つ、イイホシユミコさんとのお取り組みについて、ご紹介させていただきます。 2017年、みなさんの日常に溶け込むようなカップ&ソーサーを作りたいと、器作家イイホシユミコさんに...
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# coffee
コーヒーとおやつのペアリング
みなさん、こんにちは。 カフェで飲むコーヒーも美味しいけど、自宅で飲むコーヒーはまた違った美味しさがありますね。自宅でコーヒーを飲むとき、どんな風に楽しんでいますか？例えば、３時のお楽しみ、コーヒータイムに美味しいおやつは欠かせないですよね。 コーヒーは色んなおやつと相性が良く、ケーキやクッキ...
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＃MusicwithCoffee
＃Music with Coffee : Playlist Vol.17 NATSU MATSURI
私たちが大切にしているキーワードの一つ「コミュニティ」をテーマに今週末、京都カフェでは夏まつりを行います。 今日のプレイリストは、祝祭感とワクワクして楽しくなるようなリズムをベースに「夏まつり」にぴったりな音楽を集めました。 ------- Ball Of Confusion (Tha...
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# coffee
インスタントコーヒー: アレンジレシピ
もっと手軽にスペシャルティコーヒーを楽しんでいただきたいという想いから開発した「ブルーボトルインスタントコーヒー」。スティックに入ったコーヒーにお湯を注ぐだけで、ドリップコーヒーさながらのスペシャルティコーヒーがお楽しみいただけます。 今回は、ブルーボトルインスタントコーヒーを使ったアレンジレ...
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#event
夏まつり: ブルーボトルコーヒー京都カフェ
ブルーボトルコーヒーがブランドとして大切にしているコミュニティというキーワードのもと、コーヒーはもちろん、フードや物販など様々な催しをご用意した、夏まつりを京都カフェで開催いたします。 この夏まつりでは、ブルーボトルコーヒー京都カフェがお祭り会場となり、関西を拠点にお店を構える4店舗にお越し...
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＃MusicwithCoffee
＃Music with Coffee : Playlist Vol.16 AUTUMN SIGN
朝早く出勤する時間や、帰宅時、ちょっぴりだけど風に秋の気配を感じるようになりました。まだまだ暑い日は続くとは思いますが、確実に季節が移ろいでいますね。 今週のテーマは、「秋の気配」。そんなプレイリストにおすすめのドリンクはジブラルタル。コーヒーにミルクが合わさったエスプレッソドリンクジブラルタ...
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# coffee
ブルーボトルのオンラインコーヒークラス
「ご自宅での時間を楽しく過ごして欲しい。」という想いで６月からスタートした、オンラインドリップクラス。これまでたくさんのお客さまにご参加いただき、次回開催についてのお問い合わせもいただきました。ありがとうございます。 オンラインドリップクラスでは、通常のリアルイベントと同様、ブルーボトルコー...
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# cafe
BLUE BOTTLE のカフェ：2. KYOTO ROKKAKU CAFE
ブルーボトルコーヒーは、カフェの空間デザインにもこだわりを持っています。 私たちが作るカフェはそれぞれにストーリーがあり、同じデザインのものはひとつもありません。このブログでは、個性豊かなカフェたちをご紹介していきます。 ブルーボトルコーヒー京都六角カフェは、観光にもアクセスが良く、京都市の...
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＃MusicwithCoffee
＃Music with Coffee : Playlist Vol.15 Happy Summer Brewing
まだまだ暑い日が続きますね。 今年はいつもとは少し違う夏になりましたが、私たちバリスタはゲストにブルーボトルコーヒーで過ごす時間を、カフェでもご自宅でも楽しんでもらいたいと思っています。 カフェではホッと一息や誰かと一緒に過ごしたり、おうちではコールドブリューやアイスドリップ、ノラベースを使っ...
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# coffee
自宅で楽しむブルーボトルコーヒーのアイスコーヒー
まだまだ、お出かけが難しい今年の夏。ブルーボトルコーヒーでは、人気の２つのコーヒーを「簡単に自宅でも楽しみたい」というお客様のリクエストにお応えし、お持ち帰り用ボトルをご用意いたしました。 しっかりとしたボディ感がありながら、香りやフルーティーさもお楽しみいただけるコールドブリュー。「BOTT...
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＃MusicwithCoffee
＃Music with Coffee : Playlist Vol.14 NOLA FLOAT
今年もNOLAフロートの季節がやってきました！ HiO ICECREAMの美瑛シングルオリジンミルクアイスをブルーボトルの定番メニューであるミルクコーヒー、NOLA（ニューオリンズ）に浮かべたNOLAフロート。 そのまま食べても NOLAに溶かしながら食べても口溶けの良い滑らかな美味しさを感じ...
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# team
James Freeman's story & quotes
こんにちは。 今日は、皆様にブルーボトルコーヒーの創業者である James Freeman のストーリーと、わたしが好きな彼の言葉をいくつか紹介したいと思います。 Jamesは、2002年にクラリネット奏者から転身し、ブルーボトルコーヒーを創業しました。このストーリーは、ご存知の方も...
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# coffee
お家で作れるコーヒーカクテル
梅雨もあけて夏本番ですね！ 6月にオープンした広尾カフェでは、ブルーボトルコーヒー初のアルコール入りカクテルメニューを提供しています。高品質なコーヒーやエスプレッソを使用した本格的なカクテルは、コーヒーカクテルのイメージを覆す独創的なテイストで、コーヒーの新たな魅力を感じていただけると思...
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