Shibuya Scramble Square Pop Up Store
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Shibuya Scramble Square Pop Up Store

2月10日より、渋谷エリアで初となるポップアップストア「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア」が期間限定でオープンいたしました。 立体的なブランドロゴが目を引くこちらのポップアップストアは、渋谷駅直結の渋谷スクランブルスクエア 2F Space2 に位置し、カフ...

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6 YEAR ANNIVERSARY!
# cafe

6 YEAR ANNIVERSARY!

本日2月6日に、ブルーボトルコーヒーは日本上陸6周年を迎えました。 6年前の2015年2月6日、雪の予報すら出ていた寒空の中「ブルーボトルコーヒー 清澄白河ロースタリー&カフェ」(現 清澄白河フラッグシップカフェ)は多くのゲストが朝早くからお待ちいただく中、オープンいたしました。 オープン...

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Special Interview: xocol STONE GROUND XOCOLATE
# cafe

Special Interview: xocol STONE GROUND XOCOLATE

1月25日より、ブルーボトルコーヒーのバレンタインシーズンがスタートしました。今年は世田谷・深沢のBean to Barのチョコレートブランド“xocol(ショコル)”とコラボレートした、スペシャルドリンクとチョコレートが登場しています。産地による味の違いを楽しめるシングルオリジンカカオで、“...

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公式オンラインストア、オープン
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公式オンラインストア、オープン

日本に上陸した5年半前から、ずっと立ち上げたいと考えていた公式オンラインストアを、ついに本日オープンすることができました。 コーヒー豆やコーヒー抽出器具はもちろん、オリジナルグッズもご購入いただけるほか、豆の定期便サービスもスタートしています。 そしてストアオープン記念として、送料無料などお得...

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コーヒーのこと
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コーヒーのこと

みなさん、コーヒー豆は、コーヒーチェリーと呼ばれる果実の種子を焙煎したものだということをご存知ですか? 農園で育ったコーヒーチェリーは精製処理されたあと、ロースターで焙煎されてはじめて私たちに馴染みのある茶色いコーヒー豆になります。 南米、中南米、アフリカ、アジアなど、コーヒーを栽培している国...

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ブルーボトルコーヒーが大切にしていること
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ブルーボトルコーヒーが大切にしていること

創業以来、“おいしいコーヒーをより多くの人に届ける”をミッションとしているブルーボトルコーヒーは、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティの3つを大事にしています。 デリシャスネスとは、“おいしさ”のことです。ブルーボトルコーヒーでは、専門のバイヤーが世界の農園をまわり、品質チェックを...

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ブルーボトルコーヒーとは 
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ブルーボトルコーヒーとは 

私たちブルーボトルコーヒーは、2002年に創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・サンフランシスコで誕生しました。元クラリネット奏者というキャリアを持ち、練習のかたわら自宅の倉庫でコーヒー焙煎をはじめたジェームスは、世界中の豆に想いを馳せながら焙煎を追求するうちにコーヒーに魅了されて...

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