Interview with The Inoue Brothers…

Interview with The Inoue Brothers…

ブルーボトルコーヒーは、12月20日(水)に「循環するカフェ」をコンセプトにした「ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ」を「Forestgate Daikanyama(フォレストゲート代官山)」内...

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Fazenda Ambiental Fortaleza

Fazenda Ambiental Fortaleza

ブルーボトルコーヒーでは、グリーンビーンバイヤー(生豆のバイヤー)が世界各地のコーヒーを吟味し、スコアが 80点以上(スペシャルティグレード)と評価されたものの中でも、84点以上の最もおいしい...

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MAY WE RECOMMEND OAT MILK?

MAY WE RECOMMEND OAT MILK?

全国のブルーボトル カフェやブルーボトル コーヒートラックでは、カフェラテやカプチーノなどのミルクを使ったドリンクをお作りする際に、牛乳の他に植物性のミルクとしてオーツミルクをご用意しています。...

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#MUSIC WITH COFFEE VOL.80:EARTH MONTH

#MUSIC WITH COFFEE VOL.80:EARTH MONTH

4月17日(月)から始まった、ブルーボトルコーヒーの”Earth Month”。 環境負荷を考えたドリンクやフード、より楽しくマイカップをお持ちいただけるような企画など、さまざまな角度から地球や...

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Farm to Cafe - 繋がる想い

Farm to Cafe - 繋がる想い

ブルーボトルコーヒーでは、世界中のこだわりを持ったコーヒー生産者によって大切に育てられ収穫された高品質なスペシャルティコーヒーを、自社の焙煎所で責任を持って焙煎し、ご提供させていただいております...

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Farm Feature: Santa Elena, Honduras

Farm Feature: Santa Elena, Honduras

現在ブルーボトルコーヒーカフェとオンラインストアにて好評発売中の「ホンジュラス・サンタ エレーナ・カトラチャ コミュニティ」。(カフェメニューではエスプレッソとしてお楽しみいただいております...

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抽出後のコーヒー粉で出来ること

抽出後のコーヒー粉で出来ること

ブルーボトルコーヒーが創業当時から大切にしていることの一つに、サスティナビリティという言葉があります。サスティナビリティとは、”継続可能なこと”です。コーヒー農園で働く生産者から一杯のコーヒー...

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ルワンダという国  - Weaving a better tomorrow -

ルワンダという国 - Weaving a better tomorrow -

こんにちは! 突然ですが皆さんはスーパーなどで野菜を購入する際に、産地や生産者の名前をチェックしますか?僕は京都出身なので、京都で採れた野菜などがあるとついつい買ってしまいます。 道の駅などに...

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