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Shibuya Scramble Square Pop Up Store
2月10日より、渋谷エリアで初となるポップアップストア「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア」が期間限定でオープンいたしました。 立体的なブランドロゴが目を引くこちらのポップアップストアは、渋谷駅直結の渋谷スクランブルスクエア 2F Space2 に位置し、カフ...
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# cafe
HOLIDAY COLLECTION 2020 vol.05：コーヒーとペイストリーのペアリングとは？チョコレート ラムレーズン パウンドケーキ
みなさんこんにちは。 ブルーボトルコーヒーと言えば言わずもがな、美味しいコーヒーがメインメニューですが、実はフードメニューにも大変こだわっています。 国産の食材や有機栽培された材料など素材の一つ一つにこだわり、質のいい食材を選び、毎日自社のキッチンで丁寧に作っています。ローカルな食材を使用した...
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# product
HOLIDAY COLLECTION 2020 vol.04：この季節ならではの味わい。ホリデー羊羹
季節が秋から冬へと移ろい、徐々に寒さも本格的になってきましたね。ちょっと一息つく際にあたたかいコーヒーがますます美味しく感じられる季節の到来です。 そんな寒い時期のコーヒータイムに欠かせないのが、やはり甘いお菓子。クッキーやスコーン、マフィンなどの焼き菓子は定番ですが、ブルーボトルコーヒーでは...
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# product
HOLIDAY COLLECTION 2020 vol.02：ホリデーマグ
間も無く発売開始となるブルーボトルコーヒーのホリデーコレクション。今年は、”Winter Blooms（ウィンターブルームス）”のテーマのもと、様々なアイテムをリリースいたします。 2020年は、私たちにとって歴史に残る予測不可能な1年となりました。生活様式が大きく変化し、世界中で楽しむこと...
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HOLIDAY COLLECTION 2020 vol.01：ホリデードリッパー
間も無く発売開始となるブルーボトルコーヒーのホリデーコレクション。今年は、”Winter Blooms（ウィンターブルームス）”のテーマのもと、様々なアイテムをリリースいたします。 2020年は、私たちにとって歴史に残る予測不可能な1年となりました。生活様式が大きく変化し、世界中で楽しむことが...
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CACAO CANDY
バターなどの乳製品を一切使用せずカカオ本来の味わいを引き出した、新感覚のヴィーガンスイーツ、CACAO CANDYを発売開始いたしました。 ペルー・アマゾンから取り寄せたシングルオリジンのアマゾンカカオ(クリオロ種)から取れる、カカオマス、カカオニブを贅沢に使用したCACAO CANDYは、乳...
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# product
コラボレーション with yumiko iihoshi porcelain
ブルーボトルコーヒーでは、これまで様々な作家様、パートナー様と、コラボレーションを行ってきました。今回は、その１つ、イイホシユミコさんとのお取り組みについて、ご紹介させていただきます。 2017年、みなさんの日常に溶け込むようなカップ&ソーサーを作りたいと、器作家イイホシユミコさんに...
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# coffee
コーヒーとおやつのペアリング
みなさん、こんにちは。 カフェで飲むコーヒーも美味しいけど、自宅で飲むコーヒーはまた違った美味しさがありますね。自宅でコーヒーを飲むとき、どんな風に楽しんでいますか？例えば、３時のお楽しみ、コーヒータイムに美味しいおやつは欠かせないですよね。 コーヒーは色んなおやつと相性が良く、ケーキやクッキ...
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# product
<スペシャルインタビュー> 伊勢角麦酒 × ブルーボトルコーヒー
先月発売した、ブルーボトルコーヒーペールエール。 嬉しいことに、たくさんのお客様にお楽しみいただいています。 今回は、ブルーボトルコーヒーペールエールの製作に携わった、ブルーボトルスタッフと伊勢角屋麦酒の岡田様にコーヒーペールエール完成までのお話しや開発秘話などを伺いました。 ーブルー...
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# product
夏を楽しむマグカップ
使い勝手がよくて、愛着があるアイテムは私たちの暮らしに寄り添ってくれるもの。 ブルーボトルコーヒーのプロダクトには、見た目のシンプルさやスタイリッシュさだけでなく、コーヒーを注いだ時の美しさや思わずホッとしてしまうような触れ心地、使うほどに愛着が湧くようなアイテムをお届けしています。 そろそ...
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# cafe
フラッグシップカフェ、夏のユニフォーム
清澄白河フラッグシップカフェのユニフォームが夏バージョンになりました。 グレイッシュブルーの生地を採用し、柔らかいながらも、洗練された印象に仕上がりました。少しオーバーなサイズで作ったシャツは、どのスタッフが着てもすきっきりしたシルエットになるように。スタンドカラーにすることで、着方次第でい...
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# coffee
美味しくて簡単は意外と難しい？
美味しいものはある程度時間をかければできる、”カンタン”も簡単に手に入る。けれど、はじめての人が”美味しくて簡単”というのは意外と難しいことではないでしょうか。はじめてコーヒーをいれてみようと思っている人や、どんなコーヒー器具を使ったらいいかわからならい方、「ブルーボトルコーヒードリッパー」、...
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