Blue Bottle Coffee Kamakura Cafe

2026年5月29日(金)、「ブルーボトルコーヒー 鎌倉カフェ」を湘南・鎌倉エリアにオープンいたしました。

鎌倉カフェが位置するのは、鎌倉駅と鶴岡八幡宮の中ほど。賑わう小町通りと、段葛が続く若宮大路を結ぶ小径の先にあります。街の賑わいから少し離れ、コーヒーを片手に鎌倉の空気や光、ゆっくりと流れる時間を味わっていただける場所です。ブルーボトルコーヒーでは、それぞれの街のローカリティに寄り添いながら空間やメニューを通してその場所ならではのコーヒー体験をお届けしています。鎌倉カフェでも、この街の空気や風景に静かに寄り添う空間を目指しました。

ブルーボトルコーヒーの創業地であるアメリカ・オークランドと同じく、美しい海と山に囲まれた鎌倉。歴史や文化が静かに息づくこの街で、「古都鎌倉の風景」をデザインコンセプトとした空間の中、バリスタが丁寧に淹れるおいしいコーヒーとともに、この地ならではの穏やかな時間をお届けします。

今回のブログでは、鎌倉のローカリティを映し出した空間デザインに込められたストーリーとともに、鎌倉カフェでお楽しみいただけるメニューや限定アイテムをご紹介します。

KAMAKURA CAFE  DESIGN CONCEPT

デザインコンセプトは、「古都鎌倉の風景」。歴史ある寺社仏閣が数多く点在し、海と山の2つの魅力を持つ鎌倉の街。その風景や空気感に思いを馳せながら、この場所ならではのコーヒー体験を生み出す空間が描かれています。鎌倉カフェの空間デザインを手がけたのは、ninkipen!（ニンキペン）の今津康夫氏。ブルーボトルコーヒーのカフェデザインを担当するのは、今回が初めてとなりました。

テラスを抜けて店内へ足を踏み入れると、まず印象的に目に映るのは、ステンレスの吊り込み天井。「鎌倉文華館 鶴岡ミュージアム」のピロティー天井に映る蓮池水面の光と影の揺らめき、そして「建長寺」の格天井から着想を得たものです。ステンレス板には、コーヒーを淹れるバリスタ、会話を楽しんだり、静かにコーヒーを味わうゲストの姿がやわらかく映し出されます。時間帯や人の動きによって静かに表情を変え、空間に穏やかな時間の流れを生み出しています。

店内奥へ進むと、古都鎌倉の風景を思わせる落ち着いた空間が広がります。カフェ奥の壁とコミューナルテーブルを照らす照明には、やわらかな質感をもたらす和紙を採用。このあたたかな色味は、和紙をコーヒーで丁寧に染め上げることで生まれたものです。和紙職人 ハタノワタル氏によって一枚一枚丁寧に制作され、空間全体にやさしい温もりと落ち着きをもたらしています。ゲストが思い思いの時間を過ごすコミューナルテーブルを照らす照明は、夏の鎌倉の風物詩として親しまれている「ぼんぼり祭」から着想を得たもの。「鶴岡八幡宮」の“8の字”を思わせる特長的なフォルムからは、やわらかな灯りが静かに広がります。和紙にはコーヒー抽出殻を漉き込んであり、手仕事ならではの唯一無二の質感が感じられます。

ベンチシートやチェアのファブリックには、初夏の鎌倉を代表する紫陽花のニュアンスカラーを採用。今津氏おすすめの席は、店内奥のベンチシートです。ここからは、ステンレスの吊り込み天井、コーヒーを淹れるバリスタ、和紙を用いた照明が一度に視界に入り、光や素材の移ろいを感じながら一杯のコーヒーをお楽しみいただけます。店内の随所には、落ち着いた色味のウォールナット材を取り入れています。木のあたたかな質感と、やわらかな光が調和し、どこか喫茶店を思わせる落ち着いた空間が広がります。

そよ風の心地よいテラス席は16席をご用意し、愛犬とコーヒータイムをお楽しみいただけるよう、リードフックも設置しています。街や海辺を歩いたひと休みに。鎌倉の穏やかな空気とともに、ゆったりとした時間をお過ごしください。

KAMAKURA CAFE MENU

鎌倉カフェでは、ご注文をいただいてからバリスタが丁寧に淹れるスペシャルティコーヒーをはじめ、季節のドリンクや、コーヒーとの相性を考え抜いたフードメニューをご用意しています。朝の鎌倉散策のはじまりに。海辺を歩いたあとのひと休みに。ぜひ、コーヒーとフードとのペアリングをお楽しみいただきながら、思い思いの時間をお過ごしください。

Cold Brew

すっきりとした味わいを楽しみたい初夏の陽気にぴったりのコールドブリュー。鎌倉カフェでは、水でじっくりと時間をかけて抽出するコールドエクストラクション製法で仕上げた特別な一杯を、ブルーボトルコーヒー定番のブレンドコーヒーと季節のシングルオリジンコーヒーの2種類でご用意しています。時間をかけてコーヒー豆に水を透過させるこの抽出製法は、コーヒー豆本来のクリアなフレーバーとなめらかな口当たりを引き出し、キャラメルシュガーのような甘い余韻をお楽しみいただけるのが特長です。鎌倉の街や湘南の海辺を歩いたあとのひと休みにもおすすめです。

LIÉGE WAFFLE MATCHA｜リエージュワッフル抹茶

鎌倉カフェ・原宿カフェ限定メニュー

ブルーボトルコーヒー創業当初から親しまれてきたアイコンメニュー「リエージュ ワッフル」の抹茶フレーバーは、現在、ここ鎌倉カフェと原宿カフェでのみお楽しみいただける特別なメニューです。ご注文いただいてから一枚ずつ焼き上げ、出来立てをご提供いたします。

生地に練り込んでいる抹茶は、カフェでご好評いただいている抹茶ラテにも使用している、京都の老舗茶問屋「利招園茶舗（りしょうえんちゃほ）」のラインアップから、ワッフルとの相性を考えて厳選したもの。その穏やかで奥深い味わいは、鎌倉に流れる静かな時間にもやさしく寄り添います。北海道産小麦とバターをベースに、抹茶のほど良い苦味とコク、バニラペーストのやわらかな香り、シーソルトのほのかな塩味が引き立て合い、上品で奥行きのある甘さが広がります。出来立てならではの、外はさくっと香ばしく、中はしっとりとした食感。ふわっと広がる抹茶の風味は、コールドブリューのクリアな味わいや、エスプレッソのロースト感と好相性です。

Waffle Parfait Matcha | ワッフルパフェ 抹茶

鎌倉カフェ・原宿カフェ限定メニュー

左からワッフルパフェ 抹茶、ワッフルパフェ マンゴー

「リエージュワッフル 抹茶」をミニサイズで焼き上げ、パフェ仕立てにしたデザートもご用意しています。焼きたての温かい抹茶生地のワッフルに、「HiO ICE CREAM」の美瑛シングルオリジンミルクアイスをトッピング。仕上げに風味豊かな抹茶をふわりと重ねています。
温かいワッフルと冷たいアイスクリームのコントラストに、抹茶のやさしい余韻が重なり、ゆったりとした午後に寄り添う味わいをお楽しみいただけます。鎌倉散策の合間のひと休みや、ゆったりとした午後のコーヒータイムにもおすすめです。

Waffle Parfait Mango｜ワッフルパフェマンゴー

鎌倉カフェでは、季節を感じるデザートメニューもご用意しております。「ワッフルパフェ マンゴー」は、「リエージュ ワッフル」をミニサイズで焼き上げ、「HiO ICE CREAM」の美瑛シングルオリジンミルクアイスと季節のマンゴーソースをたっぷりと添えたパフェ仕立ての一品。温かいワッフルと冷たいアイスクリームのコントラストに、マンゴーの濃厚な果実味が重なり、初夏の陽気に寄り添う味わいに仕上げました。ぜひお気に入りのコーヒーとご一緒にお楽しみください。

SANDWICH

SABA POTATO ｜さばポテト サンドイッチ

PISTACHIO HAM and CHEESE |ピスタチオハム & チーズ サンドイッチ

左からさばポテト サンドイッチ、ピスタチオハム & チーズ サンドイッチ

鎌倉カフェでは、軽食にぴったりのサンドイッチを2種類ご用意しています。カフェでゆったりと味わっていただくのはもちろん、テイクアウトして鎌倉散策の合間のランチにもおすすめです。

副島モウ氏監修の「さばポテト サンドイッチ」は、香ばしく焼き上げたさばの旨みを、なめらかなマッシュポテトでやさしく包み込み、ギリシャヨーグルトを合わせたチーズペーストの爽やかな酸味と、燻製マヨネーズのコクを重ねました。

「ピスタチオハム & チーズ サンドイッチ」は、ピスタチオを練り込んだモルタデッラハムに、同じくギリシャヨーグルトをブレンドしたチーズペーストを合わせています。

それぞれ素材の個性が重なり合う奥行きのある味わいに仕上げ、コーヒーとの相性を考え抜いた一品です。どちらも歯切れの良いチャバタでサンドし、軽やかな食感と素材の奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。なお、こちらのサンドイッチは現在、鎌倉カフェと原宿カフェでのみお楽しみいただける限定メニューです。

KAMAKURA CAFE LIMITED ITEM

EMBROIDERY ECO BAG — KAMAKURA — | エンブロイダリーエコバッグ — 鎌倉 —

鎌倉カフェのオープンを記念し、「Ball&Chain（ボールアンドチェーン）」とコラボレートした特別なバッグ「エンブロイダリーエコバッグ — 鎌倉 —」をご用意しました。

鎌倉を象徴する紫陽花を刺繍で施した限定デザインで、現在販売中の「コーヒーリーブス」や「ブルーボトル（ホワイト）」よりもひと回り小さいMサイズは、街歩きや日々のお出かけにも持ち歩きやすいサイズ感です。“鎌倉で過ごした時間”を持ち帰るように、日常の中でもお楽しみいただけるアイテムです。ぜひ、鎌倉カフェでお手に取ってご覧ください。

サイズ：高さ46cm、幅 最長43cm、最短30cm、マチ9cm

販売カフェ：鎌倉カフェ

*より多くのゲストへお届けできるよう、個数制限をさせていただく場合がございます。

歴史や文化、自然の風景が静かに溶け合う鎌倉の街。その空気の中で、コーヒーを片手にゆったりとした時間を過ごしていただける場所として、ブルーボトルコーヒー 鎌倉カフェは誕生しました。鎌倉散策の途中に。大切な人とのコーヒータイムに。海や寺社を巡ったあとのひと休みに。小径を進んだ先で出会う、鎌倉の地ならではの穏やかなコーヒー体験を、ぜひお楽しみください。

ブルーボトルコーヒー 鎌倉カフェ

住所：神奈川県鎌倉市小町2-8-34 フィル・パーク鎌倉1階

アクセス：JR横須賀線「鎌倉駅」、江ノ島電鉄「鎌倉駅」より徒歩3分

営業時間：8:00〜19:00

席数：38席（店内22席、テラス16席）

全国のブルーボトルコーヒー カフェは こちら 。

公式オンラインストアは こちら 。