- BLUE BOTTLE COFFEEで働く - カフェキッチンスタッフ ~デリシャスネス体験を届けるために~
# cafe

- BLUE BOTTLE COFFEEで働く - カフェキッチンスタッフ ~デリシャスネス体験を届けるために~

2002年にアメリカ・カリフォルニア・オークランドでスタートしたブルーボトルコーヒーは、今年で創立21周年を迎えました。私たちブルーボトルで働くメンバーは、カフェやコーヒートラックを通してゲストの皆さまに毎日一杯ずつ丁寧にコーヒーをご提供し、ゲストや仲間を思いやり、感謝の言葉を忘れずにコーヒー...

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- BLUE BOTTLE COFFEEで働く - カフェでのバリスタの一日
# cafe

- BLUE BOTTLE COFFEEで働く - カフェでのバリスタの一日

2002年にアメリカ・カリフォルニア・オークランドでスタートしたブルーボトルコーヒーは、今年で創立20周年を迎えました。私たちブルーボトルで働くメンバーは、カフェやコーヒートラックを通してゲストのみなさまに毎日一杯ずつ丁寧にコーヒーをご提供し、ゲストや仲間を思いやり、感謝の言葉を忘れずにコーヒ...

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My Coffee Journal vol.5 Ryoto
# cafe

My Coffee Journal vol.5 Ryoto

ブルーボトルコーヒーでは、ブランド初となるコーヒージャーナルとして、モレスキンとコラボレートした「モレスキン ブルーボトルコーヒー カスタムエディション (CUSTOM EDITION JOURNAL EXCLUSIVELY FOR BLUE BOTTLE COFFE BY MOLESKINE...

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- BLUE BOTTLE COFFEEで働く - カフェでのキャリアアップ ~バリスタとしての自己成長~
# cafe

- BLUE BOTTLE COFFEEで働く - カフェでのキャリアアップ ~バリスタとしての自己成長~

  2002年にアメリカ・カリフォルニア・オークランドでスタートしたブルーボトルコーヒーは、今年で創立20周年を迎えました。私たちブルーボトルで働くメンバーは、カフェやコーヒートラックを通してゲストの皆さまに毎日一杯ずつ丁寧にコーヒーをご提供し、ゲストや仲間を思いやり、感謝の言葉を忘れずにコー...

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My Coffee Journal vol.4 Yuuri
# coffee

My Coffee Journal vol.4 Yuuri

ブルーボトルコーヒーでは、ブランド初となるコーヒージャーナルとして、モレスキンとコラボレートした「モレスキン ブルーボトルコーヒー カスタムエディション (CUSTOM EDITION JOURNAL EXCLUSIVELY FOR BLUE BOTTLE COFFE BY MOLESKINE...

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My Coffee Journal-vol.3 Tomoya
# cafe

My Coffee Journal-vol.3 Tomoya

ブルーボトルコーヒーでは、ブランド初となるコーヒージャーナルとして、モレスキンとコラボレートした「モレスキン ブルーボトルコーヒー カスタムエディション (CUSTOM EDITION JOURNAL EXCLUSIVELY FOR BLUE BOTTLE COFFE BY MOLESKINE...

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My Coffee Journal-vol.2 Mashiro
# cafe

My Coffee Journal-vol.2 Mashiro

  ブルーボトルコーヒーでは、ブランド初となるコーヒージャーナルとして、モレスキンとコラボレートした「モレスキン ブルーボトルコーヒー カスタムエディション (CUSTOM EDITION JOURNAL EXCLUSIVELY FOR BLUE BOTTLE COFFE BY MOLESK...

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- BLUE BOTTLE COFFEEで働く - 異業種からの転職 ~バリスタへの新たなるチャレンジ~
# cafe

- BLUE BOTTLE COFFEEで働く - 異業種からの転職 ~バリスタへの新たなるチャレンジ~

2002年にアメリカ・カリフォルニア・オークランドでスタートしたブルーボトルコーヒーは、今年で創立20周年を迎えました。私たちブルーボトルで働くメンバーは、カフェやコーヒートラックを通してゲストの皆さまに毎日一杯ずつ丁寧にコーヒーをご提供し、ゲストや仲間を思いやり、感謝の言葉を忘れずにコーヒー...

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- BLUE BOTTLE COFFEEで働く - 未経験から始める学生バリスタライフ
# cafe

- BLUE BOTTLE COFFEEで働く - 未経験から始める学生バリスタライフ

2002年にアメリカ・カリフォルニア・オークランドでスタートしたブルーボトルコーヒーは、今年で創立20周年を迎えました。私たちブルーボトルで働くメンバーは、カフェやコーヒートラックを通してゲストの皆さまに毎日一杯ずつ丁寧にコーヒーをご提供し、ゲストや仲間を思いやり、感謝の言葉を忘れずにコーヒー...

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副島モウさん インタビュー:心や体が豊かになるようなブランチを、コーヒーと共に
# cafe

副島モウさん インタビュー:心や体が豊かになるようなブランチを、コーヒーと共に

ブルーボトルコーヒーでは、コーヒーと同様にフードメニューにもこだわり、できる限り国産の顔の見える生産者さんの材料を使用し、自社のキッチンで一つずつ丁寧に手作りしています。本日は、そんなブルーボトルカフェのフードメニューをディレクションしていただいている、フードディレクターの副島モウさんに、ブル...

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Farm to Cafe - 繋がる想い
# sustainability

Farm to Cafe - 繋がる想い

ブルーボトルコーヒーでは、世界中のこだわりを持ったコーヒー生産者によって大切に育てられ収穫された高品質なスペシャルティコーヒーを、自社の焙煎所で責任を持って焙煎し、ご提供させていただいております。そのこだわりは、ご一緒にご提供するフードメニューにも共通しています。できる限り国産の顔の見える生産...

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INTERVIEW WITH I IN
# cafe

INTERVIEW WITH I IN

ブルーボトルコーヒー 梅田茶屋町カフェに携わっていただいた方々へのスペシャルインタビューをこれまで2週に渡ってお届けしてきました。 最後に紹介するのは、ブルーボトルコーヒー 梅田茶屋町カフェのデザインを担当していただいた、I INの照井 洋平さん、湯山 皓さんのインタビューをご紹介いたします...

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