James Freeman's story & quotes
こんにちは。 今日は、皆様にブルーボトルコーヒーの創業者である James Freeman のストーリーと、わたしが好きな彼の言葉をいくつか紹介したいと思います。 Jamesは、200...
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裏方から表舞台へ・・・未経験から始めたバリスタという仕事
こんにちは！カフェ バリスタのYです。今回はコーヒー屋さんで働いた経験ゼロの、舞台裏の人間がブルーボトルコーヒーに出会う話を書かせていただきます。 前職はコンサートやテレビ、イベント会場などの照...
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バリスタのモーニングルーティン
バリスタの出勤時間は開店の１時間前。その１時間でどんな仕事をするかご存知ですか？今日はお店がオープンするまでの私たちバリスタの朝のルーティーンについてお話しいたします。 カフェの窓ガラスを拭い...
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夢見ていた仕事 〜公務員からバリスタへ〜
私の前職は公務員でした。私は地方の出身で、県外の大学を出たものの、就職を考えた時に、興味がある仕事はいくつかあったもののどれも現実的なものには思えず、結局なんとなく地元のために働くかと思い（こん...
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