#Music with Coffee :Playlist Vol.40  Dancing In The Rain
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee :Playlist Vol.40 Dancing In The Rain

眩い夏が待ち遠しくてたまらない、梅雨の季節。憂鬱な気分は音楽で吹き飛ばそう!そんな気分にさせてくれる、少し軽快でダンサブルなプレイリストをご用意しました。おうちでのコーヒータイムをステップを踏みながら、またお気に入りのレイングッズでお出かけしながら、楽しんでいただけたら嬉しいです。Playli...

続きを見る
ルワンダ ルリンド ブショキ - ルワンダのスペシャルティコーヒーとその魅力 -
# coffee

ルワンダ ルリンド ブショキ - ルワンダのスペシャルティコーヒーとその魅力 -

現在全国のブルーボトルコーヒーのカフェや、オンラインストアでご提供させていただいている「ルワンダ ルリンド ブショキ」、もうお楽しみいただけましたでしょうか?ルワンダ共和国は、中部アフリカに位置する共和制国家です。内陸国であり、西にコンゴ民主共和国、北にウガンダ、東にタンザニア、南にブルンジと...

続きを見る
Cold Brew Can ブルーボトルコーヒーならではの缶コーヒー
# coffee

Cold Brew Can ブルーボトルコーヒーならではの缶コーヒー

暖かい季節になると、毎年ブルーボトルコーヒー カフェではある商品が登場します。それは、ブルーボトルコーヒー カフェと同じクオリテイがお楽しみいただける、添加物を一切加えずコールドブリューコーヒーのフレッシュな味を閉じ込めた、「コールドブリュー缶」です! ブルーボトルコーヒーのコールドブリュー...

続きを見る
#Music with Coffee :Playlist Vol.39 Lemon Sundae
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee :Playlist Vol.39 Lemon Sundae

太陽が眩しくなり気持ちも高まるこの季節、ブルーボトルコーヒーでは自家製のレモネードシロップに炭酸を合わせたレモネードに、フレッシュなレモンを使用したレモンシャーベットをのせた、見た目にも涼しい「レモンサンデー」が人気です! 今回はそんなキュッとしたレモンの酸味と、さっぱりとした後味、立ち上る炭...

続きを見る
Coffee Consulting Service for Father's Day 
# news

Coffee Consulting Service for Father's Day 

HAPPY FATHER’S DAY! ブルーボトルコーヒーのオンラインコンサルティングサービスで、とっておきのコーヒー体験をお父さんに届けよう。   2021年の父の日は6月20日(日)。コーヒー好きなお父さんに、美味しいコーヒーを贈る方も多いかもしれません。 ブルーボトルコーヒーでは、国...

続きを見る
#Music with Coffee :Playlist Vol.38 Rain, Book and Coffee 
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee :Playlist Vol.38 Rain, Book and Coffee 

朝起きたら外から聞こえてきた雨の音。こんな日はお家でゆっくり、コーヒーでも飲みながら読みかけだった本でも読もうかな・・・そんな、雨音とドリップが滴る音の中でお聴きいただきたい梅雨の時期ならではのプレイリストをご用意しました。しっとりとしたアコースティックサウンドを中心にした選曲を、ぜひお楽しみ...

続きを見る
HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee OPEN 
# cafe

HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee OPEN 

2021年5月25日(火)に、京都のHUMAN MADE直営店「HUMAN MADE 1928」内に、常設カフェとなる「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」をオープンいたしました! 「HUMAN MADE」は、2010年よりスタートした、N...

続きを見る
Acidity in Coffee  - コーヒーの「酸味」について -
# coffee

Acidity in Coffee - コーヒーの「酸味」について -

本日は、コーヒーのテイストを考える中で、最も重要な要素の1つでありながら、最も誤解されやすくもある「酸味」についてお話ししたいと思います。ブルーボトルでは、コーヒーの香り、甘み、コク、苦みなど様々な要素を音として考え、そのハーモニーがコーヒーのテイストと考えたときに、酸味は上のオクターブを奏で...

続きを見る
#Music with Coffee :Playlist Vol.37 Brighten up your day with Cold Brew Coffee
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee :Playlist Vol.37 Brighten up your day with Cold Brew Coffee

新緑がまぶしい季節になりました。今回はこんな爽やかな晴れた日に、クリアなテイストが心地よいコールドブリューを片手にお楽しみいただきたいプレイリストをご用意しました。シングルオリジンのコールドブリューが持つほどよい果実味と優しいボディ感、そしてその優しい甘さを感じるクリーンで軽やかな味わいは、暖...

続きを見る
HUMAN MADE × BLUE BOTTLE COFFEE コラボレーション
# news

HUMAN MADE × BLUE BOTTLE COFFEE コラボレーション

「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」のオープンにあたり、ファッションデザイナーのNIGO®さんが手がけるブランド「HUMAN MADE(ヒューマンメイド)」と夢のコラボレーションが実現しました。そこでブルーボトルコーヒーとの出会いのキッカケや渋谷カフェのバリスタユニフォームの開発、ブレンドコ...

続きを見る
#Music with Coffee :Playlist Vol.36 Hello Shibuya!

#Music with Coffee :Playlist Vol.36 Hello Shibuya!

いよいよ来週 4/28(水)に、ブルーボトルコーヒーとして初の公園内カフェ「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」がオープンいたします!今回のプレイリストでは、⁠⁠いつの時代もさまざまな価値観や文化の融合が進み独自のカルチャーを発信している渋谷エリアにぴったりな、過去と未来を感じる都会的でポップな...

続きを見る
実は相性抜群!和菓子xコーヒーのペアリング 
# coffee

実は相性抜群!和菓子xコーヒーのペアリング 

ブルーボトルコーヒーでは、自社キッチンで手作りしたパウンドケーキやクッキーはもちろん、和菓子でのペアリングも人気の組み合わせです。一見、意外と思われるかもしれないですが、コーヒーと和菓子も実はとても相性がぴったり。ブルーボトルコーヒーでご提供している和菓子はコーヒーとのペアリングを考え軽めの甘...

続きを見る
ブレンドのクラフト - 私たちが、シングルオリジンと同じくらいブレンドコーヒーが好きな理由と、その作り方 -

ブレンドのクラフト - 私たちが、シングルオリジンと同じくらいブレンドコーヒーが好きな理由と、その作り方 -

特定の農場や協同組合からの単一の産地から収穫する「シングルオリジンコーヒー」に対して、「ブレンドコーヒー」をシンプルに定義すると、世界中のさまざまな国や地域のコーヒー豆を組み合わせて、風味、酸味、コクのなどから生まれる特定の味を表現したコーヒーを指します。実験から生まれた組み合わせもあれば、狙...

続きを見る