コーヒーとおやつのペアリング
# coffee

コーヒーとおやつのペアリング

みなさん、こんにちは。 カフェで飲むコーヒーも美味しいけど、自宅で飲むコーヒーはまた違った美味しさがありますね。自宅でコーヒーを飲むとき、どんな風に楽しんでいますか?例えば、3時のお楽しみ、コーヒータイムに美味しいおやつは欠かせないですよね。 コーヒーは色んなおやつと相性が良く、ケーキやクッキ...

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#Music with Coffee : Playlist Vol.17  NATSU MATSURI
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee : Playlist Vol.17 NATSU MATSURI

私たちが大切にしているキーワードの一つ「コミュニティ」をテーマに今週末、京都カフェでは夏まつりを行います。 今日のプレイリストは、祝祭感とワクワクして楽しくなるようなリズムをベースに「夏まつり」にぴったりな音楽を集めました。   ------- Ball Of Confusion (Tha...

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インスタントコーヒー: アレンジレシピ
# coffee

インスタントコーヒー: アレンジレシピ

もっと手軽にスペシャルティコーヒーを楽しんでいただきたいという想いから開発した「ブルーボトルインスタントコーヒー」。スティックに入ったコーヒーにお湯を注ぐだけで、ドリップコーヒーさながらのスペシャルティコーヒーがお楽しみいただけます。 今回は、ブルーボトルインスタントコーヒーを使ったアレンジレ...

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夏まつり: ブルーボトルコーヒー京都カフェ
#event

夏まつり: ブルーボトルコーヒー京都カフェ

ブルーボトルコーヒーがブランドとして大切にしているコミュニティというキーワードのもと、コーヒーはもちろん、フードや物販など様々な催しをご用意した、夏まつりを京都カフェで開催いたします。 この夏まつりでは、ブルーボトルコーヒー京都カフェがお祭り会場となり、関西を拠点にお店を構える4店舗にお越し...

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#Music with Coffee : Playlist Vol.16   AUTUMN  SIGN
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee : Playlist Vol.16 AUTUMN SIGN

朝早く出勤する時間や、帰宅時、ちょっぴりだけど風に秋の気配を感じるようになりました。まだまだ暑い日は続くとは思いますが、確実に季節が移ろいでいますね。 今週のテーマは、「秋の気配」。そんなプレイリストにおすすめのドリンクはジブラルタル。コーヒーにミルクが合わさったエスプレッソドリンクジブラルタ...

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ブルーボトルのオンラインコーヒークラス
# coffee

ブルーボトルのオンラインコーヒークラス

「ご自宅での時間を楽しく過ごして欲しい。」という想いで6月からスタートした、オンラインドリップクラス。これまでたくさんのお客さまにご参加いただき、次回開催についてのお問い合わせもいただきました。ありがとうございます。 オンラインドリップクラスでは、通常のリアルイベントと同様、ブルーボトルコー...

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BLUE BOTTLE のカフェ:2. KYOTO ROKKAKU CAFE
# cafe

BLUE BOTTLE のカフェ:2. KYOTO ROKKAKU CAFE

ブルーボトルコーヒーは、カフェの空間デザインにもこだわりを持っています。 私たちが作るカフェはそれぞれにストーリーがあり、同じデザインのものはひとつもありません。このブログでは、個性豊かなカフェたちをご紹介していきます。 ブルーボトルコーヒー京都六角カフェは、観光にもアクセスが良く、京都市の...

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#Music with Coffee : Playlist Vol.15  Happy Summer Brewing
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee : Playlist Vol.15 Happy Summer Brewing

まだまだ暑い日が続きますね。 今年はいつもとは少し違う夏になりましたが、私たちバリスタはゲストにブルーボトルコーヒーで過ごす時間を、カフェでもご自宅でも楽しんでもらいたいと思っています。 カフェではホッと一息や誰かと一緒に過ごしたり、おうちではコールドブリューやアイスドリップ、ノラベースを使っ...

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自宅で楽しむブルーボトルコーヒーのアイスコーヒー
# coffee

自宅で楽しむブルーボトルコーヒーのアイスコーヒー

まだまだ、お出かけが難しい今年の夏。ブルーボトルコーヒーでは、人気の2つのコーヒーを「簡単に自宅でも楽しみたい」というお客様のリクエストにお応えし、お持ち帰り用ボトルをご用意いたしました。 しっかりとしたボディ感がありながら、香りやフルーティーさもお楽しみいただけるコールドブリュー。「BOTT...

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#Music with Coffee : Playlist Vol.14   NOLA FLOAT
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee : Playlist Vol.14 NOLA FLOAT

今年もNOLAフロートの季節がやってきました! HiO ICECREAMの美瑛シングルオリジンミルクアイスをブルーボトルの定番メニューであるミルクコーヒー、NOLA(ニューオリンズ)に浮かべたNOLAフロート。 そのまま食べても NOLAに溶かしながら食べても口溶けの良い滑らかな美味しさを感じ...

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James Freeman's story & quotes
# team

James Freeman's story & quotes

  こんにちは。 今日は、皆様にブルーボトルコーヒーの創業者である James Freeman のストーリーと、わたしが好きな彼の言葉をいくつか紹介したいと思います。   Jamesは、2002年にクラリネット奏者から転身し、ブルーボトルコーヒーを創業しました。このストーリーは、ご存知の方も...

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お家で作れるコーヒーカクテル
# coffee

お家で作れるコーヒーカクテル

梅雨もあけて夏本番ですね! 6月にオープンした広尾カフェでは、ブルーボトルコーヒー初のアルコール入りカクテルメニューを提供しています。高品質なコーヒーやエスプレッソを使用した本格的なカクテルは、コーヒーカクテルのイメージを覆す独創的なテイストで、コーヒーの新たな魅力を感じていただけると思...

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#Music with Coffee : Playlist Vol.13   Summer is here
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee : Playlist Vol.13 Summer is here

長く続いた梅雨が間も無く開けて、夏がはじまりそうですね。 どこからともなく香る蚊取り線香の香り、風鈴の音、自宅のベランダで日光浴、公園の噴水を眺めて夕涼み。海や川が近くにある人はいつもより少しゆったりした雰囲気を感じられるかもしれません。 今週は、そんな日常の夏をアイスコーヒーやアイスドリンク...

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