#Music with Coffee :Playlist Vol.35 SPRING POETRY COFFEES
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee :Playlist Vol.35 SPRING POETRY COFFEES

美しい姿を見せてくれた桜も散り、変わりやすい天気の中でいよいよ春の訪れを感じています。ブルーボトルコーヒーでは、4月1日にシーズナルコーヒーである「ファーストライト シングルオリジン」と「リニューアル ブレンド」を発売しました。コロナでたくさんの影響を受けた2020年を経て、新たな感覚や生活様...

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ブルーボトル コーヒートラックが、日本初上陸!
# cafe

ブルーボトル コーヒートラックが、日本初上陸!

ブルーボトルコーヒーのコーヒートラックが、日本にも初登場。 「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」が4月28日(水)にオープンする渋谷区北谷公園に、オープン前の期間限定で、日本初となる「ブルーボトル コーヒートラック」が登場しています。 北谷公園は、アパレルショップが立ち並ぶ渋谷らしいエリアに...

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The Lounge -Kyoto-
# cafe

The Lounge -Kyoto-

3月20日(土)に、ブルーボトルコーヒー 京都カフェ はなれの2階に、ブランドとして世界で初めてご提供するコースメニューを楽しむ予約制フロア 「The Lounge -Kyoto-」が オープンいたしました。 京都カフェは、京都の中心地から少し離れ、豊かな自然に恵まれたエリアに位置しています...

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#Music with Coffee :Playlist Vol.34 Let's Drink Coffee Together Again
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee :Playlist Vol.34 Let's Drink Coffee Together Again

東京でも満開の桜が多く見られるようになりました。今週末にかけて西・東日本は満開ラッシュとなるそうです。年度末・学年末を迎える方も多いこの季節、例年のように集まることが難しくても、また一緒にテーブルを囲んでコーヒーを飲もうね、そんなメッセージを込めたプレイリストをご紹介します。みんなで過ごした時...

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コーヒーのテイスティングに欠かせない5つのエレメント
# coffee

コーヒーのテイスティングに欠かせない5つのエレメント

 トフィー。 トーストされたピーカンナッツ。 マグノリアの花— コーヒーのフレーバーを表現することは、時に難しく感じることがあるかもしれません。 コーヒのハンドドリップ、または他の抽出方法を学ぶ上で、コーヒーの味わい方を知り、その感覚を表現するための語彙を持つことは、非常に重要なツールとなりま...

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Colombia: The First Single-Origin Coffee
# coffee

Colombia: The First Single-Origin Coffee

みなさま、現在ブルーボトルコーヒー カフェやオンラインストアにてご提供しているコロンビア・ポパヤン・スプリングハーベストはもうお楽しみいただけましたでしょうか?こちらのコーヒーは豊かなチョコレートと黒糖の香りを持ち、またそれだけではない複雑なハーブの香りとフルーティーな酸味をお楽しみいただくこ...

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#Music with Coffee :Playlist Vol.33 The Lounge -Kyoto-
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee :Playlist Vol.33 The Lounge -Kyoto-

ブルーボトルコーヒー日本国内8番目の店舗目、そして初の関西店舗としてオープンした京都カフェ。2018 年3月のオープン以来、南禅寺にほど近く、築 100 年を超える 伝統的な京町屋をリノベートしたその開放感溢れる空間の中で数多くのゲストに心に残る美味しさをお届けしてきました。 この度、新しいコ...

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Women Coffee Leaders  - Celebrating Women’s History (& Future) Month
# coffee

Women Coffee Leaders - Celebrating Women’s History (& Future) Month

3月は歴史上における出来事や現代社会において、女性たちが行った貢献にフォーカスすることを目的に定められた「女性史月間(Woman’s History Month)」。 3月8日の国際女性デーにあわせて、3月の1カ月間をかけて女性の地位向上を訴え、女性の権利を主張し続ける人たちの活動を称える期間...

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Farm Feature: Santa Elena, Honduras
# coffee

Farm Feature: Santa Elena, Honduras

現在ブルーボトルコーヒーカフェとオンラインストアにて好評発売中の「ホンジュラス・サンタ エレーナ・カトラチャ コミュニティ」。(カフェメニューではエスプレッソとしてお楽しみいただいておりますが、ドリップコーヒーとしても美味しくお召し上がりいただくことができます。)ブラウンシュガーの甘みとス...

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#Music with Coffee :Playlist Vol.32 For Mayra
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee :Playlist Vol.32 For Mayra

2月25日からブルーボトルコーヒー カフェでは、「ホンジュラス・サンタ エレーナ・カトラチャ コミュニティ」がシングルオリジンエスプレッソとして発売されました。ブラウンシュガーの甘みとストーンフルーツのような明るさが魅力のこちらのエスプレッソは、「カトラチャ・コーヒー・カンパニー」という、ホン...

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ナチュラルとウォッシュドって?コーヒーの精製方法について
# coffee

ナチュラルとウォッシュドって?コーヒーの精製方法について

みなさんは、スペシャルティコーヒーのラベルや商品説明の「ナチュラルプロセス」「ウォッシュドプロセス」などの表記を見て、気になったことはありませんか? これらは、コーヒー豆の精製方法を表しています。コーヒーの味に影響を与える要素として、品種や地域ももちろんですが、精製方法もコーヒーの味を決定づ...

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Shibuya Scramble Square Pop Up Store
# cafe

Shibuya Scramble Square Pop Up Store

2月10日より、渋谷エリアで初となるポップアップストア「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア」が期間限定でオープンいたしました。 立体的なブランドロゴが目を引くこちらのポップアップストアは、渋谷駅直結の渋谷スクランブルスクエア 2F Space2 に位置し、カフ...

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#Music with Coffee :Playlist Vol.31 6 years!
#MusicwithCoffee

#Music with Coffee :Playlist Vol.31 6 years!

2021年2月6日に、ブルーボトルコーヒーは日本上陸から6周年を迎えました!2015年の2月6日に「ブルーボトルコーヒー 清澄白河ロースタリー&カフェ」(現 清澄白河フラッグシップカフェ)、その翌月の3月7日には青山カフェがオープンいたしました。今回のプレイリストでは、当時カフェでかけていた曲...

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