夢見ていた仕事 〜公務員からバリスタへ〜
私の前職は公務員でした。私は地方の出身で、県外の大学を出たものの、就職を考えた時に、興味がある仕事はいくつかあったもののどれも現実的なものには思えず、結局なんとなく地元のために働くかと思い（こん...
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ニューオリンズアイスコーヒーって？
こんにちは！ みなさん、ブルーボトルコーヒーのアイスドリンクメニューの１つ、ニューオリンズアイスコーヒーはご存知ですか？ ニューオリンズアイスコーヒーとは、コーヒーと牛乳が1:1の割合のミルク...
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＃Music with Coffee : Playlist Vol.6 Rainy day
Blue Bottle Coffee で「おいしい」を考えるとき、楽しむ空間の重要性について考えます。どんな場所で、誰と、どんなうつわで・・・。それぞれが「おいしい」を左右する重要な要素だと感じ...
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＃Music with Coffee : Playlist Vol.5 Long Aftertaste
Blue Bottle Coffee で「おいしい」を考えるとき、楽しむ空間の重要性について考えます。どんな場所で、誰と、どんなうつわで・・・。それぞれが「おいしい」を左右する重要な要素だと感じ...
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大人だけでなく、家族みんなで楽しめるカフェ
みなさん、ブルーボトルコーヒーにはお子さまも楽しめる飲み物があるのをご存知ですか？ ブルーボトルには"Everyone is welcome, we welcome everyone."という考...
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ブルーボトルのカフェデザイン
ブルーボトルコーヒーはカフェの空間デザインにこだわりをもっています。 私たちが考える“おいしいコーヒー”には、空間が含まれているからです。カフェの空間デザインに共通しているのは、“コーヒーに集中...
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＃Music with Coffee : Playlist Vol.4 Night Light Decaf Time
Blue Bottle Coffee で「おいしい」を考えるとき、楽しむ空間の重要性について考えます。どんな場所で、誰と、どんなうつわで・・・。 それぞれが「おいしい」を左右する重要な要素だと感...
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コーヒーとカップ選びの楽しみ方
こんにちは。突然ですが、皆さんはコーヒーをお家で飲まれる時、カップをどのように選んでいらっしゃるでしょうか。 コーヒーの豆を選ぶ時と同じで、カップもその日の気分であったり、いつもお決まりのお...
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ラテとオレ。どちらがお好みですか？
みなさん、こんにちは！ コーヒードリンクの中でも定番である「カフェラテとカフェオレ」 名前は知ってるけれど、ラテとオレは一体何が違うのか。よく考えてみると、意外と知らないかもしれない...という...
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＃Music with Coffee : Playlist Vol.3 Sunday Afternoon Nap
Blue Bottle Coffee で「おいしい」を考えるとき、楽しむ空間の重要性について考えます。どんな場所で、誰と、どんなうつわで・・・。それぞれが「おいしい」を左右する重要な要素だと感じ...
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オンライン ファーマーズマーケット
毎年、この時期は店舗の軒先でファーマーズマーケットを開催してきました。 いつもお世話になっている生産者さんや、地元を共に盛り上げる仲間である近隣店舗のみなさんと、毎年開催をしてきた理由は、私たち...
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ブルーボトルがプロデュースする羊羹
こんにちは、スイーツ大好きバリスタのTです。 皆さんはブルーボトルコーヒーのお菓子というと何を思い浮かべますか？定番のチョコチップクッキー、ワッフル。。。。洋菓子だけ？いえいえ、実はブルーボトル...
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コーヒーとフードのペアリング
みなさんこんにちは！ トレーナーのEriです。 皆さんはいつもどんな風にコーヒーを楽しんでいますか？ブラックのお供に、チョコレートをちょこっとつまむ方も多いのではないでしょうか。コーヒーと食材の...
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