コーヒーとフードのペアリング
みなさんこんにちは！ トレーナーのEriです。 皆さんはいつもどんな風にコーヒーを楽しんでいますか？ブラックのお供に、チョコレートをちょこっとつまむ方も多いのではないでしょうか。コーヒーと食材の...
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＃Music with Coffee : Playlist Vol.2 Feeling Cold Brew Bright
Blue Bottle Coffee で「おいしい」を考えるとき、楽しむ空間の重要性について考えます。どんな場所で、誰と、どんなうつわで・・・。それぞれが「おいしい」を左右する重要な要素だと感じ...
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こだわりたくさん！ブルーボトルコーヒーのグラノーラ！
こんにちは。Lead BaristaのHです！ 皆さんはコーヒーを飲まれる際、なにか一緒に召し上がりますか？私は甘いものが欠かせません…。 ブルーボトルコーヒーには、コーヒーに合うペイストリーが...
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ルワンダという国 - Weaving a better tomorrow -
こんにちは！ 突然ですが皆さんはスーパーなどで野菜を購入する際に、産地や生産者の名前をチェックしますか？僕は京都出身なので、京都で採れた野菜などがあるとついつい買ってしまいます。 道の駅などに...
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＃Music with Coffee : Playlist Vol.1 Sunny Morning
Blue Bottle Coffee で「おいしい」を考えるとき、楽しむ空間の重要性について考えます。 どんな場所で、誰と、どんな器で・・・。それぞれが「おいしい」を左右する重要な要素だと感じ...
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コーヒーのお供に「Blue Bottle Coffee Chocolate」
コーヒーと合うおやつ、というと皆さん何をご想像されますか？ ブルーボトルコーヒーでは毎日、丁寧に手作りされたクッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子をご用意して皆様をお待ちしております。 本日は、...
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聴いて？味わって "Giant Steps"
こんにちは！ 大丸東京カフェスタンドのリードバリスタのHです。 今回は私のお気に入りのコーヒーを紹介いたします。 ブルーボトルコーヒーの中でも人気のブレンドコーヒーGiant Steps。 カ...
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ブルーボトルコーヒーが大切にしていること
創業以来、“おいしいコーヒーをより多くの人に届ける”をミッションとしているブルーボトルコーヒーは、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティの３つを大事にしています。 デリシャスネスとは、...
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ブルーボトルコーヒーとは
私たちブルーボトルコーヒーは、2002年に創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・サンフランシスコで誕生しました。元クラリネット奏者というキャリアを持ち、練習のかたわら自宅の倉庫でコー...
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