Brundi Ngozi Bavyeti Natural (ブルンジ・ンゴシ・バヴェイ・ナチュラル)
フルーツや野菜と同じように、コーヒー豆も収穫される産地やコーヒー豆になるまでのプロセスで味わいが違うもの。ブルーボトルコーヒーでは、様々な産地の個性豊かでユニークなシングルオリジンコーヒーをご...
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＃Music with Coffee : Playlist Vol.12 HELLO KIYAMACHI
今週のテーマは、京都エリア 3 店舗目の出店となる「ブルーボトルコーヒー 京都木屋町カフェ」。 元々小学校である建物の個性を活かした空間デザインは、「学校にまつわる様々な緑色」と「学び」がコンセ...
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<スペシャルインタビュー> 伊勢角麦酒 × ブルーボトルコーヒー
先月発売した、ブルーボトルコーヒーペールエール。 嬉しいことに、たくさんのお客様にお楽しみいただいています。 今回は、ブルーボトルコーヒーペールエールの製作に携わった、ブルーボトルスタッフと伊...
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バリスタのモーニングルーティン
バリスタの出勤時間は開店の１時間前。その１時間でどんな仕事をするかご存知ですか？今日はお店がオープンするまでの私たちバリスタの朝のルーティーンについてお話しいたします。 カフェの窓ガラスを拭い...
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＃Music with Coffee : Playlist Vol.11 Waiting for 梅雨明け
今回お届けするテーマは、ゆっくりとした気持ちで「待つ」です。 スッキリしないお天気が続き、梅雨の時期が少し長く感じるこの頃。もう少しだけわたしたちはゆっくりと落ち着いて「待つ」ことが大事かもしれ...
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夏を楽しむマグカップ
使い勝手がよくて、愛着があるアイテムは私たちの暮らしに寄り添ってくれるもの。 ブルーボトルコーヒーのプロダクトには、見た目のシンプルさやスタイリッシュさだけでなく、コーヒーを注いだ時の美しさや...
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フラッグシップカフェ、夏のユニフォーム
清澄白河フラッグシップカフェのユニフォームが夏バージョンになりました。 グレイッシュブルーの生地を採用し、柔らかいながらも、洗練された印象に仕上がりました。少しオーバーなサイズで作ったシャツは...
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＃Music with Coffee : Playlist Vol.10 “KAMPAI” COFFEE PALE ALE
Blue Bottle Coffee で「おいしい」を考えるとき、楽しむ空間の重要性について考えます。どんな場所で、誰と、どんなうつわで・・・。それぞれが「おいしい」を左右する重要な要素だと感じ...
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Seasonal Blend for Summer
ブルーボトルコーヒーでは、しっかりとしたボディがありバランスの取れた味わいのブレンドコーヒーや個性豊かな風味や香りがお楽しみいただけるシングルオリジンコーヒーはもちろんですが、季節限定でお試し...
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美味しくて簡単は意外と難しい？
美味しいものはある程度時間をかければできる、”カンタン”も簡単に手に入る。けれど、はじめての人が”美味しくて簡単”というのは意外と難しいことではないでしょうか。はじめてコーヒーをいれてみようと思...
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＃Music with Coffee : Playlist Vol.9 Summer Blend!!
Blue Bottle Coffee で「おいしい」を考えるとき、楽しむ空間の重要性について考えます。どんな場所で、誰と、どんなうつわで・・・。それぞれが「おいしい」を左右する重要な要素だと感じ...
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オンライン ファーマーズマーケット 第二弾！
私たちの初めての試みとして、５月に「オンライン ファーマーズマーケット」を開催いたしました。有難いことに大変ご好評をいただき、多くの方々に生産者さまとのつながりをお届けすることができました。 そ...
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Blue Bottle のカフェ：1. Hiroo Cafe
ブルーボトルコーヒーは、カフェの空間デザインにもこだわりを持っています。 私たちが作るカフェはそれぞれにストーリーがあり、同じデザインのものはひとつもありません。このブログでは、個性豊かなカフェ...
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