BLOG – 24ページ目 – BLUE BOTTLE COFFEE

HOLIDAY COLLECTION 2020 vol.05：コーヒーとペイストリーのペアリングとは？チョコレートラムレーズンパウンドケーキ

みなさんこんにちは。ブルーボトルコーヒーと言えば言わずもがな、美味しいコーヒーがメインメニューですが、実はフードメニューにも大変こだわっています。国産の食材や有機栽培された材料など素材の一つ...

今回のプレイリストはフルーティーで甘みのある香りが特徴的なエチオピア産のコーヒー豆「ウィンターブルームスシングルオリジン」をイメージしたプレイリストです。紅茶のような甘くフルーティーな香りとブ...

季節が秋から冬へと移ろい、徐々に寒さも本格的になってきましたね。ちょっと一息つく際にあたたかいコーヒーがますます美味しく感じられる季節の到来です。そんな寒い時期のコーヒータイムに欠かせないのが...

朝晩の肌寒さを感じ、だんたんと湯気が愛おしい季節になってきましたね。今週はあたたかいコーヒーをお気に入りのマグカップで飲みながら、朝と身体をあたためるプレイリストです。 ------------...

ブルーボトルコーヒーでご用意しているコーヒーは、コーヒーの旬や産地にフォーカスをあてて、そのシーズンに一番おいしいコーヒーをご提供しております。今年もシーズナルブレンドとして「春・夏・秋」とそれ...

紅葉の季節も始まりましたね。温かいコーヒーをテイクアウトして、外でコーヒーを飲むのもいいかもしれませんね。今週のプレイリストはそんな季節に寄り添うJAZZをベースにしたプレイリストです。 -...

間も無く発売開始となるブルーボトルコーヒーのホリデーコレクション。今年は、”Winter Blooms（ウィンターブルームス）”のテーマのもと、様々なアイテムをリリースいたします。 2020年...

間も無く発売開始となるブルーボトルコーヒーのホリデーコレクション。今年は、”Winter Blooms（ウィンターブルームス）”のテーマのもと、様々なアイテムをリリースいたします。 2020年は...

少しずつですが寒くなり、コーヒーをとても美味しく感じる季節がやってきました。クローゼットからニット出したり、新しい秋冬物に思いをはせながら、立ち昇る香りや、ラテの口当たりをカフェで楽しみません...

休日の朝、お気に入りのカフェに出かけて飲むコーヒーは、いつものコーヒーより特別に感じますよね。たまには、少し贅沢をしてお菓子やフードと一緒に楽しむとよりカフェで過ごす時間の使い方や、コーヒーのお...

ブルーボトルコーヒーが創業当時から大切にしていることの一つに、サスティナビリティという言葉があります。サスティナビリティとは、”継続可能なこと”です。コーヒー農園で働く生産者から一杯のコーヒー...

暑くジメジメとした夏が終わり、空気が澄んで夕焼けがきれいに見える秋のシーズンになりました。秋といえば、コーヒーにも記念日があることを知っていますか？毎年、10月1日は「国際コーヒーの日」と言われ...

ブルーボトルコーヒーでは毎年1回、各国で働くメンバーを集めてコーヒー生産地を訪問するオリジントリップを行なっています。今回は、2018年に私が参加した際に訪問したブラジルの農園へのトリップ体験を...