コーヒーとカップ選びの楽しみ方

コーヒーとカップ選びの楽しみ方

こんにちは。突然ですが、皆さんはコーヒーをお家で飲まれる時、カップをどのように選んでいらっしゃるでしょうか。  コーヒーの豆を選ぶ時と同じで、カップもその日の気分であったり、いつもお決まりのお...

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ラテとオレ。どちらがお好みですか?

ラテとオレ。どちらがお好みですか?

みなさん、こんにちは! コーヒードリンクの中でも定番である「カフェラテとカフェオレ」 名前は知ってるけれど、ラテとオレは一体何が違うのか。よく考えてみると、意外と知らないかもしれない...という...

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オンライン ファーマーズマーケット

オンライン ファーマーズマーケット

毎年、この時期は店舗の軒先でファーマーズマーケットを開催してきました。 いつもお世話になっている生産者さんや、地元を共に盛り上げる仲間である近隣店舗のみなさんと、毎年開催をしてきた理由は、私たち...

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ブルーボトルがプロデュースする羊羹

ブルーボトルがプロデュースする羊羹

こんにちは、スイーツ大好きバリスタのTです。 皆さんはブルーボトルコーヒーのお菓子というと何を思い浮かべますか?定番のチョコチップクッキー、ワッフル。。。。洋菓子だけ?いえいえ、実はブルーボトル...

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コーヒーとフードのペアリング

コーヒーとフードのペアリング

みなさんこんにちは! トレーナーのEriです。 皆さんはいつもどんな風にコーヒーを楽しんでいますか?ブラックのお供に、チョコレートをちょこっとつまむ方も多いのではないでしょうか。コーヒーと食材の...

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ルワンダという国  - Weaving a better tomorrow -

ルワンダという国 - Weaving a better tomorrow -

こんにちは! 突然ですが皆さんはスーパーなどで野菜を購入する際に、産地や生産者の名前をチェックしますか?僕は京都出身なので、京都で採れた野菜などがあるとついつい買ってしまいます。 道の駅などに...

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聴いて?味わって "Giant Steps"

聴いて?味わって "Giant Steps"

こんにちは! 大丸東京カフェスタンドのリードバリスタのHです。 今回は私のお気に入りのコーヒーを紹介いたします。 ブルーボトルコーヒーの中でも人気のブレンドコーヒーGiant Steps。 カ...

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