美味しくて簡単は意外と難しい？
美味しいものはある程度時間をかければできる、”カンタン”も簡単に手に入る。けれど、はじめての人が”美味しくて簡単”というのは意外と難しいことではないでしょうか。はじめてコーヒーをいれてみようと思...
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ジブラルタルってどんな飲み物？
今日は私のおすすめのドリンク、「ジブラルタル」について、書いてみたいと思います。 「ジブラルタルってなんですか？」よくゲストから頂く質問です。今回は、是非「ジブラルタル」というドリンクを皆様に知...
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ニューオリンズアイスコーヒーって？
こんにちは！ みなさん、ブルーボトルコーヒーのアイスドリンクメニューの１つ、ニューオリンズアイスコーヒーはご存知ですか？ ニューオリンズアイスコーヒーとは、コーヒーと牛乳が1:1の割合のミルク...
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大人だけでなく、家族みんなで楽しめるカフェ
みなさん、ブルーボトルコーヒーにはお子さまも楽しめる飲み物があるのをご存知ですか？ ブルーボトルには"Everyone is welcome, we welcome everyone."という考...
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コーヒーとカップ選びの楽しみ方
こんにちは。突然ですが、皆さんはコーヒーをお家で飲まれる時、カップをどのように選んでいらっしゃるでしょうか。 コーヒーの豆を選ぶ時と同じで、カップもその日の気分であったり、いつもお決まりのお...
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ラテとオレ。どちらがお好みですか？
みなさん、こんにちは！ コーヒードリンクの中でも定番である「カフェラテとカフェオレ」 名前は知ってるけれど、ラテとオレは一体何が違うのか。よく考えてみると、意外と知らないかもしれない...という...
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コーヒーとフードのペアリング
みなさんこんにちは！ トレーナーのEriです。 皆さんはいつもどんな風にコーヒーを楽しんでいますか？ブラックのお供に、チョコレートをちょこっとつまむ方も多いのではないでしょうか。コーヒーと食材の...
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ルワンダという国 - Weaving a better tomorrow -
こんにちは！ 突然ですが皆さんはスーパーなどで野菜を購入する際に、産地や生産者の名前をチェックしますか？僕は京都出身なので、京都で採れた野菜などがあるとついつい買ってしまいます。 道の駅などに...
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コーヒーのお供に「Blue Bottle Coffee Chocolate」
コーヒーと合うおやつ、というと皆さん何をご想像されますか？ ブルーボトルコーヒーでは毎日、丁寧に手作りされたクッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子をご用意して皆様をお待ちしております。 本日は、...
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聴いて？味わって "Giant Steps"
こんにちは！ 大丸東京カフェスタンドのリードバリスタのHです。 今回は私のお気に入りのコーヒーを紹介いたします。 ブルーボトルコーヒーの中でも人気のブレンドコーヒーGiant Steps。 カ...
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ブルーボトルコーヒーが大切にしていること
創業以来、“おいしいコーヒーをより多くの人に届ける”をミッションとしているブルーボトルコーヒーは、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティの３つを大事にしています。 デリシャスネスとは、...
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