BEYOND ARABICA -スペシャルティコーヒーにおける非アラビカ種の可能性
50年後、世界はどんな香りのコーヒーで目覚めているのでしょうか。地球規模で気候が変わりゆくなかで、コーヒーの姿も少しずつ変化しています。2050年頃には現在のコーヒー栽培地の半分近くが適性を失う...
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コーヒーイノベーションが支える環境再生型農業: ブルーボトルの気候変動対策における次の一歩
ブルーボトルは、サステナビリティを行動で示すことを重視してきました。そして本日、ブルーボトルの炭素削減の歩みにおける次のステップとして、コーヒー生産におけるイノベーションの推進と並行して、環境再...
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MEXICO CHIAPAS FINCA SANTA CRUZ NATURAL
10月10日(金)より、シングルオリジンコーヒー「メキシコ・チアパス・フィンカ サンタ クルス・ナチュラル」が全国のブルーボトルコーヒー カフェ*および、公式オンラインストアに登場します。 カフ...
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BRAZIL CACONDE SERRA DO CIGANO VALLEY NATURAL
8/15(金)より、シングルオリジンコーヒー「ブラジル・カコンデ・セラ ド シガーノ バレー・ナチュラル」が全国のブルーボトルコーヒー カフェ*および、公式オンラインストアに登場しました。カフェ...
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BOLIVIA CARANAVI SOL DE LA MAÑANA WASHED
7/4(金)より、シングルオリジンコーヒー「ボリビア・カラナビ・ソル デ ラ マニャナ・ウォッシュド」が全国のブルーボトルコーヒー カフェ*と公式オンラインストアに登場しました。 南米ボリビアの...
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Earth Month 2024
毎年4月22日は、地球のことを考える1日「アースデイ」です。 ブルーボトルコーヒーでは今年は4月18日(木)から5月6日(月・祝)の期間を「Earth Month（アース マンス）」に設定し、代...
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BLUE BOTTLE COFFEE DAIKANYAMA CAFE
12月20日(水)にオープンした「ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ」。既にお越しいただき、店内のゆったりとした空間の中で、丁寧に淹れられたブルーボトルのコーヒーやフードをお楽しみいただいた方も...
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HELLO DAIKANYAMA
12月20日(水)、「ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ」を訪れた人々に循環型社会との出会いをもたらす「フォレストゲート代官山」にオープンいたします。今回のブログでは、グランドオープンを目前に控...
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Interview with The Inoue Brothers…
ブルーボトルコーヒーは、12月20日(水)に「循環するカフェ」をコンセプトにした「ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ」を「Forestgate Daikanyama（フォレストゲート代官山）」内...
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Fazenda Ambiental Fortaleza
ブルーボトルコーヒーでは、グリーンビーンバイヤー（生豆のバイヤー）が世界各地のコーヒーを吟味し、スコアが 80点以上（スペシャルティグレード）と評価されたものの中でも、84点以上の最もおいしい...
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INTERVIEW：Lefts, 道田有妃さん - 20年後もそばにあるプロダクトを -
暑さも落ち着き、秋の訪れを少しずつ感じる京都で、10月1日(日)から12月11日(月)まで「Blue Bottle Studio - Kyoto -」が秋季営業を実施いたします。Blue Bot...
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Minor Figures x Blue Bottle Coffee コラボイベント開催！今年のコーヒーの日は、100年後のコーヒー体験を楽しもう！
「100年後のコーヒー体験ってどんなものなんだろう？地球で飲んでいるのかな？もしかしたら他の星に移住しているかも。どんな楽しみ方をしているのかな？おいしさや楽しさを犠牲にしない未来のコーヒー体験...
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