Holiday Gift Collection 2024 Drink
11月1日(金)から販売を開始する今年のホリデーギフトコレクションのテーマは「The Gift of Great Taste」。
カフェでは、ご注文をいただいてからバリスタが一杯ずつ丁寧に淹れるホリデー限定のドリップコーヒーや、ジュニパーベリーを使用した心まで温まるウィンターラテ、さらに見た目も華やかなデザートやお食事など、様々なメニューをお楽しみいただけます。そしてご自宅で過ごすコーヒータイムを彩るマグカップやお皿、プレゼントにぴったりなアイテムなども登場いたします。
今回のブログでは、ホリデーギフトコレクションで登場するカフェでお楽しみいただけるドリンクについてご紹介いたします。
ウィンターブレンド
カップを傾けるとジャムのような香りと共に、モラセスやダークチョコレートを思わせるフレーバーが感じられ、複雑でありながらも、居心地の良さや暖かさが感じられ親しみやすい味わいをお楽しみいただけます。
エチオピア産のコーヒー豆はナチュラルプロセスで精製され、それぞれ異なるローストレベルで仕上げてることでコーヒー豆の持つ多面性を引き出し、とろりとしたジャムのような口当たりを感じていただけます。そこに中米産のコーヒー豆を加えることで、より深いコクが引き出され、全体の味わいが一層豊かな味わいとしてお楽しみいただけます。時間が経つにつれて、華やかさのトーンが変化しつつも、バランスの取れた甘さを長く余韻として感じていただけるので、ゆっくりとしたコーヒータイムにいかがでしょうか。
ホリデーシーズンのひとときに、心あたたまる香りと味わいが楽しめるウィンターブレンドをお楽しみください。
ウィンターシングルオリジン（エチオピア・ゲデブ・メタド・ナチュラル）
ホリデーシーズンにぴったりな華やかな口当たりを持つコーヒーです。
フローラルな香りをお楽しみいただけるこちらのコーヒーは、ブルーベリージャムやはちみつ、ラベンダーといった印象を感じられ、ブルーベリージャムのような豊かな口当たりを持ちながら、ストーンフルーツのような複雑な酸味を感じさせます。
味わいの層の深さや甘み、そして明るい酸味とブラックティーのような心地よい喉越しが調和しています。繊細さとしっかりとした甘さ、酸味の絶妙なバランスが、明るさを感じられる一杯です。エチオピアのコーヒー栽培に理想的な気候条件と、メタド農園で栽培された高品質のコーヒー豆をナチュラルプロセスで精製することで、凝縮された果実味と、ラベンダーの繊細なアロマを心地よく感じることができます。
メタド農園は、第二次世界大戦後から続く家族経営の会社で、高品質なエチオピアのナチュラルプロセスコーヒーを作り出しています。素晴らしい品質のコーヒーの栽培に加え、近隣農家への技術支援や近代的な農機具の貸し出しを行うなど、地域社会への貢献にも力を入れています。そして女性の雇用機会を提供し、教育や医療の支援も行っており、コミュニティの発展やコーヒー業界にもポジティブな変化をもたらす活動に取り組んでいます。
ホリデーシーズンにぴったりな華やかさを楽しめる一杯をぜひお召し上がりください。
ウィンターラテ ジュニパーベリー ピンクペッパー（ホット / アイス）
冬の特別なひとときを演出する華やかなラテがホリデー期間限定で登場します。
ほのかな柑橘系のスパイシーさと、深みのある香りが特徴のジュニパーベリーをシロップとして使用し、エスプレッソとミルクとブレンドして仕上げました。ドリンクの仕上げには明るいフルーティーな柑橘系の香りを持つフレッシュなピンクペッパーをトッピングすることで、フルーティで爽やかなシトラスの香りが広がります。柑橘系のスパイスの香りと松のような風味が特徴のジュニパーベリーの風味とピンクペッパーの明るいアロマが調和し、複雑で奥深い味わいを生み出しています。ほのかな甘みも感じられ、心まであたたまる至福のひとときを提供してくれます。
味わいはもちろん、香りや華やかな見た目もお楽しみいただける、今年のホリデーシーズンを一層盛り上げるこのラテをぜひお楽しみください。
XRコーヒー パナマ・フィンカ デボラ・インターステラー・ゲシャ
ブルーボトルコーヒーが年に数回、限定で販売するXR(Exceedingly Rare=極めて希少)コ ーヒーがホリデーシーズンにも登場いたします。
パナマのフィンカ デボラ農園で栽培されたこちらのコーヒーは、ドライフルーツやジャスミン、バラのような複雑な香りが広がり、ストロベリージャムのような甘みと、熟したピーチや新鮮なシトラスを思わせる酸味が見事にマッチしています。
フィンカ デボラは、パナマで最も高い山、ボルカン・バルの頂上に位置しコーヒー豆の栽培に理想的な環境が整っています。農園のオーナーのジャミソン・サベージ氏は、酵母を利用する独自の精製方法「インターステラー」を開発。150時間以上酵母に漬け込むことで、酵母は果肉に含まれる糖分を大量に消費し、その間にコーヒーは鮮烈なフルーツの風味やフローラルのアロマを吸収します。これにより、アロマを強化し酸味を洗練させ、コーヒーの味わいにさらなるボディを与えています。その後に3層構造の特別なコーヒーベッドで丁寧に陰干しされ、約20日後には密封された袋に移されて寝かされることで、コーヒー豆の持つ多面性を感じられる深いフレーバーとなります。
このコーヒーは、パナマ産ゲシャの特徴である、シロップのようなボディとジャムのような甘さをしっかりと感じていただける一杯となりました。特に時間が経ってからも感じられる、密度の濃いストロベリージャムのような甘さや、熟したピーチや新鮮なシトラスを思い起こさせる酸味、ドライフルーツやジャスミン、バラといった複雑さを感じるアロマをお楽しみください。
1年を振り返りながら、特別なコーヒーで豊かな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
ご提供カフェ：清澄白河フラッグシップ / 新宿 / 六本木 / 神戸 / 銀座 / 渋谷 / 代官山 / 豊洲パーク / みなとみらい / 名古屋栄 / 梅田茶屋町 / 福岡天神
※ コーヒー豆(100g)は公式オンラインストア限定で販売いたします。
ホリデードリップクラス
「ウィンター ブレンド」を使用したおいしいドリップコーヒーの淹れ方を学び、期間限定で登場する「ブルーボトル羊羹 シュトーレン」のペアリングが楽しめるドリップクラスを一部カフェにて開催いたします。
カフェで使用しているオリジナルドリッパーを使用して、バリスタからおいしいドリップコーヒーの淹れ方を学ぶクラスです。クラスでは、「ウィンター ブレンド」を使用してコーヒーの淹れ方を学んでいただきます。コーヒーの淹れ方を実践したあとは、ご自身で淹れていただいたコーヒーと、京都堀川三条で70年以上続くあんこ屋「都松庵(としょうあん)」とコラボレートした、コーヒーのための羊羹「ブルーボトル 羊羹 シュトーレン」とのペアリングもお楽しみいただけます。
コーヒーは好きだけれど淹れ方を学んだことがない方や、自己流で淹れているけどバリスタから教わってみたい方、またコーヒーと相性の良いスイーツを楽しみたい方にもおすすめのクラスです。
詳細・ご予約はPeatixからご確認ください。
※ご好評につき一部カフェでは売り切れとなっています。
コーヒーカクテル
ブルーボトルコーヒー の一部店舗では、スペシャルティコーヒーカクテルをお楽しみいただけます。スペシャルティコーヒーが持つ魅力と可能性をより多くの方へお伝えしていきたい、その想いから、2020年にブルーボトルとして初めてのカクテルメニューが誕生いたしました。
ホリデーの華やかな雰囲気にぴったりのカクテルをぜひお楽しみください。
ホットアップルウィスキー
季節のフルーツであるりんごを使ったカクテルコーヒーカクテルです。
シンプルな材料を使うことで、ブルーボトルコーヒーの定番エスプレッソ「ヘイズバレー・エスプレッソ」が持つ個性が、ウィスキーの香りやりんごの甘み、酸味と見事に調和し、複雑ながらも心まで温まる味わいを実現しています。ホリデーシーズンの寒さの中で、心も身体も芯からあたたまるようなこちらのカクテルを飲みながら素敵な時間をお楽しみいただければ嬉しいです。
スモーキー コールドブリュー ハイボール
ローストされた豆のスモーキーさに焦点を当てることで、新しいスペシャルティコーヒーの味わいを引き出しています。
使用されるのは、ブルーボトルコーヒーの定番ブレンド「スリー・アフリカズ」のコールドブリューと、煎り番茶を漬け込んだミズナラウィスキー。スコッチウィスキーと煎り番茶を使用することで、コールドブリューのクリアで華やかさがより引き立ち、さらにカクテルに複雑なスモーキーさも与えています。これに、ジュニパーベリーシロップやエルダーフラワートニックウォーターが加わることで、複層的でありながらも誰にでも飲みやすい華やかなロングカクテルに仕上がっています。独特の香りと味わい、そしてスペシャルティコーヒーの新たな魅力をお楽しみいただける一杯です。
ご提供カフェ：六本木、広尾
HOLIDAY PRESENT CAMPAIGN
ご自宅や職場でも、大切な方と五感を楽しませる特別な瞬間を楽しんでいただきたいという想いから、ホリデーコレクションアイテムが当たるキャンペーンをインスタグラムで実施いたします。
GREAT GIFT SET
ブルーボトルコーヒー 公式インスタグラムアカウント(@bluebottlejapan)を「フォロー」いただき、 ハッシュタグ「#BlueBottleHoliday」を付けてホリデーコレクションのアイテム(コーヒー、フード、アイテム)をお楽しみいただいているお写真を投稿いただいた方の中から、抽選で10名さまに「ホリデーマグ&ブライト クラフトインスタントコーヒー セット」をプレゼント
GREAT TASTE SET
ブルーボトルコーヒー 公式インスタグラムアカウント(@bluebottlejapan)を「フォロー」いただき、公式アカウントの投稿に「コメント」いただいた方の中から抽選で20名さまに「ブライト クラフトインスタントコーヒー」をプレゼント
キャンペーン実施期間 : 2024 年 11 月1日 (金) ~ 11月 30 日 (土)
キャンペーンに関する詳細は 10 月 28 日(月)以降、ブルーボトルコーヒー 公式インスタグラムアカウント(@bluebottlejapan)で発表いたします。
ホリデーシーズンにぴったりの華やかな味わいをお楽しみいただけるドリンクがさまざまなラインナップで登場いたします。
お気に入りのドリンクを見つけていただければ嬉しいです。
全国のブルーボトルコーヒー カフェはこちら。
公式オンラインストアはこちら。