BLUE BOTTLE COFFEE FUKUOKA TENJIN CAFE

2/9(金)、九州で初のカフェとなる「ブルーボトルコーヒー 福岡天神カフェ」を福岡市天神の警固神社境内にオープンいたしました。

早速ブルーボトルコーヒーのカフェ体験や、福岡天神カフェ限定の味わいなどをお楽しみいただいた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回のブログでは福岡天神カフェのデザインやメニュー、限定アイテムなどを含めた福岡天神カフェの魅力をお伝えいたします。

 

“Crossing”をコンセプトにしたカフェ

福岡市天神エリアは、商業の中心地として、多様な文化と交わりながら栄えてきました。

現在も、都市部の近くに豊かな自然があり、新たに多くのカフェがオープンする中でも昔ながらの喫茶店も多く、コーヒー文化が根付く活気ある福岡市天神エリアにオープンいたしました。

活気ある大通りと穏やかな空気が流れる警固神社の両方に面した、特殊な立地であるこちらのカフェの空間デザインは、福岡と東京を拠点に空間デザインを行う「CASE-REAL(ケース・リアル)」の二俣公一氏が今回初めて担当いたしました。

「伝統と現代」「街と神社」というような、相反する要素が心地よく交差するような “Crossing”をさまざまな要素で表現しております。

例えば、カフェで使用されている床材。

カフェの面している大通り側と、警固神社側とで床材を使い分けてデザインしています。活気のある大通りや天神エリアの都市的な印象を与えるような、アスファルトをイメージしたセメント版と、静かな空気が流れる警固神社をイメージした重厚感のあるウォールナット素材の、異なる2種類の素材を使用することでコンセプトを表現しています。

それぞれの空間、またそこで使用されている床材やデザインが醸し出す空気感が、カフェの中央にあるブルーボトルコーヒーらしい象徴的なバーカウンターで混ざり合うデザインで表現されています。

またカフェでの体験を最大限にお楽しみいただくために、カップの中のコーヒーだけでなく、コーヒーを取り巻く体験に重きを置き、カフェで使用する器も空間を彩る大切な要素の一つと考えております。ローカルで活躍される作り手のクラフトマンシップを大切にしたい という想いから、福岡天神カフェでは鹿児島を拠点にテーブルウェアの製作を行っている「ワンキルン」のオリジナルプレートやカップでご提供いたします。

カップやプレートによって目で見ても楽しめる特別感をお楽しみください。

 

LIMITED FOOD

 上から ブランチプレート コンプレ ミート/ブランチプレート ベジタブル/ブランチプレート サラダ

またローカリティを大切にしたいという想いから、 地域に根差したみなさまの生活に溶け込んでいる、福岡で人気のパン屋とのコラボレーションメニューを ご提供いたしております。

福岡県天神に店舗がある「パンストック」とのコラボメニューとして、

「ブランチプレート コンプレミート」「 ブランチプレート ベジタブル」「 ブランチプレート サラダ」「トースト ポーチドエッグ」をご用意いたしました。

プレートに乗った塩とオリーブオイルで味付けされた季節のグリル野菜や、平飼い卵のゆで卵、フムス、そして香ばしく焼かれたベーコンなどと一緒にお召し上がりください。⁠

時計回りに トースト ポーチドエッグ/トースト アボカド/トースト リコッタチーズ＆ジャム /  トースト シナモン / トースト トマト＆リコッタチーズ

福岡県糸島市の「奥添製パン」とのコラボメニューとして、「トースト アボカド」「トースト トマト＆リコッタチーズ」「 トースト リコッタチーズ ＆ ジャム」「 トースト シナモン」をご提供いたします。

素材や作り方にこだわり、丁寧に作られたパンは、どんな素材のトッピングとの相性もよく、お食事にもコーヒタイムのおやつにもお楽しみいただけるメニューとなっております。

ぜひその日のご気分に合ったメニューをお楽しみいただければ嬉しいです。

 

KYNE × BLUE BOTTLE COFFEE COLLABORATION

福岡天神カフェでは、特別なアート作品もお楽しみいただけます。

福岡県出身で福岡を拠点にご活躍され、シンプルな背景に女性を描く作風が国内外からも注目を集めているアーティスト KYNE 氏とのコラボレー ションが実現いたしました。

2024年2月9日(金)〜2024年6月末の期間限定でKYNE氏のオリジナルアートをカフェ内に展示いたします。展示するアートは、 KYNE 氏がブルーボトルカラーで製作した描き下ろしたもの。階段に腰掛ける女性の全身画になります。

ぜひお気に入りのコーヒーと共に、福岡天神カフェでしかお楽しみいただけないアート作品をご覧いただき特別な時間をお過ごしください。

 

LIMITED AND PRE-SALE ITEM 写真時計回りに シリンダー ラテカップ/シリンダー カプチーノカップ/シリンダー エスプレッソカップ

福岡天神カフェではローカルで活躍される作り手のクラフトマンシップを大切にしたいという想いから、福岡天神カフェでは「ワンキルン」とコラボレートしたオリジナルの器やカップでフードやドリンクをご提供いたします。

そして、ご自宅でのコーヒー体験もより豊かにお楽しみいただけたらという想いからご提供に使用する器のうちカップ 3 種とソーサー を福岡天神カフェ先行で発売いたしました。

ワンキルンは、「ひとつの窯」という意味を持つ、鹿児島の陶器工房です。

「食卓に太陽を　THE SUN TO A TABLE」 をフィロソフィーに、そこにある笑顔と共に暮らす器の提案を様々な形で行っています。

自ら掘ってブレンドした地元の土や、様々な鉱物や灰などを独自に調合することで一つ一つ表情の異なるカップは、時の経過ととも器の表面に特有の貫入（ひび模様）が入り、使い込むほどにひび部分や陶器地に色が入って風合いが増していきます。

カップごとに異なる色合いや表情や、ご自宅で使っていく時の経過とともに深まるカップのテクスチャーもお楽しみいただければ嬉しいです。

 

ダブルウォールアロマグラス  

福岡カフェ限定アイテムとして、“シンプルで美しいデザインと高い機能性”を兼ね備えた「bodam (ボダム)」とのコラボレートアイテム「ダブルウォール アロマグラス」を発売しております。

ボダムは 1944年創業、北欧デンマーク生まれのキッチンウエアブランドです。⁠

"無駄な装飾を一切省いたシンプルで効率的、機能的なデザインを提供すること"、"リーズナブルを実現するため、素材選びにも徹底的にこだわり、毎日使うのに便利でモダンな商品を提供すること"、を創業当時からの変わらぬデザインポリシーとして守り続けています。⁠

 二重構造の「ダブルウォール アロマグラス」は、外気による温度変化を防ぎ、温かい飲み物は温かく、冷たい飲み物は冷たく保つ機能性と、日常のシーンに馴染むシンプルで美しいデザインを併せ持つグラスです。⁠

⁠お使いいただく季節に合わせて、お気に入りのドリンクを飲むカップとしてお使いください。

 

"Crossing"をコンセプトに、カフェが位置する警固神社の雰囲気や福岡らしさを表現した「ブルーボトルコーヒー 福岡天神カフェ」。

地元の方がコーヒー片手に朝のあいさつを交わしたり、観光や参拝にいらした方が会話を楽しんだり、多くのゲストのみなさまが集い、行き交うこと で新たなコーヒー体験や文化が生まれるきっかけとなるカフェとなれば嬉しいです。

 

ブルーボトルコーヒー 福岡天神カフェ 

住所：〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神 2-2-20 警固神社 社務所ビル 1階⁠

アクセス：西鉄大牟田線福岡天神駅から徒歩約 1 分

福岡市営地下鉄天神駅から徒歩約 3 分
福岡市地下鉄七隈線天神南駅から徒歩約 3 分

営業時間：8:00-20:00

座席数：店内：73席　屋外：18席