AOYAMA CAFE RENEWAL OPEN!

「ブルーボトルコーヒー 青山カフェ」は2015年3月に国内のブルーボトルとしては2店舗目としてオープンしました。​​表参道駅からわずか徒歩3分の距離にありながら、街の喧噪から少し離れた場所に位置し、緑のある自然の中でゆったりとコーヒーを味わえる空間をコンセプトとし、アパレルやライフスタイルショップなどが立ち並ぶこの街でショッピングを楽しむ方々や、ビジネスパーソンも多くいらっしゃるカフェです。日頃よりたくさんの方にカフェの特徴である店内の大きな窓から入る光、そしてその窓から見える大きな木々を眺めながらゆったりとしたソファやシェアテーブル、テラス席にてお寛ぎいただき、ブルーボトルのコーヒーをお楽しみいただいてまいりました。

そしてこの度、2022年9月15日(木)に、「青山カフェ」の魅力の1つである店内からでも眺められる緑豊かな木々を中心としたレイアウトはそのままに、よりゆったりとコーヒーやお食事をお楽しみいただけるようカフェ店内をリニューアルいたしました。また、リニューアルにあわせてオープン当時のリバイバルメニューが登場し、朝からお食事と共にゆっくりとコーヒーをお楽しみいただけるカフェとなりました。

今回はそんな「青山カフェ」が生まれ変わった新しい魅力や限定フードメニューについてご紹介いたします！

どの席からも気持ちの良い緑の景色をお楽しみいただける青山カフェを、今回のリニューアルでは外の豊かな自然と連動し、開放的なカフェとなるよう家具のファブリックもグリーンを基調とし、一体感をイメージしました。2015年にオープンした「青山カフェ」の空間デザインを担当したスキーマ建築計画に、今回のリニューアルに伴うデザインも担当いただき外と店内がシームレスで気持ちの良い、よりひらかれた空間のカフェへとアップデートいたしました。

青山カフェの象徴ともいえる、店内中央にある大きなコミュニティテーブル。この大きなテーブルを照らす大理石の照明を、今回より空間に溶け込んだ自然を感じていただけるように、かつて古民家で柱として使用していた古材を選び、あえて経年変化による色味を生かした温もりのある木材ライティングへと生まれ変わりました。優しく照らされる照明のもと、読書をするのも良し、グループでテーブルを囲み、お食事をしながら時を過ごしたり、コーヒーを片手にアイディアを交わすにもぴったりな存在感のあるカフェの中心となるコミュニティスペースです。

奥へ進むとプライベートな雰囲気が広がるソファ席へと続きます。青山カフェは、国内のブルーボトルでは初めてキッチン設備を完備したカフェとしてオープンいたしました。お食事とコーヒーというペアリングをぜひこの緑溢れる空間でゆっくり味わっていただきたいという想いから、今回新たにテーブルと椅子が設置され、植物の癒しを感じていただきながら時間を忘れてしまうほど、ゆったりお寛ぎいただける贅沢なエリアとなりました。

また自然を目の前で堪能いただけるテラス席は、スタンディングでクイックなコーヒータイムはもちろんのこと、今回スチールチェアを設置したことで季節ごとに景色の変わる美しいグリーンを目の前に、自分だけの時間をゆっくりとお過ごしいただけます。

そしてこの度青山カフェのリニューアルに伴い、朝食や軽食にぴったりなフードメニューがリバイバルとして登場です！ご友人や大切な方とご一緒に、また朝の慌ただしい時間のなかでも、良い一日が始まることを予感させるひと時を、青山カフェ限定でご提供いたします。

ベニエ

「ベニエ」とは、ブルーボトルオリジナルのミルクアイスコーヒー「ニューオリンズ」としても定番のアメリカ・ルイジアナ州 ニューオリンズ地方の名物とされるドーナツにも似たペイストリーです。ブルーボトルコーヒー創業者のジェームスもお気に入りのメニューで、来日した際は必ず食べていたそう。ベニエを求めて青山カフェを訪れ、行列が絶えないほど当時はカフェの代名詞とも言えるほどだったメニューが、待ちに待った復活です。ご注文をいただいてから、ひとつづつ丁寧に揚げた熱々の生地にお砂糖をまぶしてご提供いたします。一口サイズに揚げられたベニエの中身は驚くほどふわっと軽く、食べる手が止まらなくなる美味しさ。もちろん、ブルーボトルオリジナルのミルクコーヒー「ニューオリンズ」との相性も抜群です！カフェのキッチンで手作りしているソルテッドキャラメルソースをお好みに合わせてかけてお召し上がりいただくと、味わいの変化もお楽しみいただけます。

青山サンドイッチ

かつて “BLUE BOTTLE COFFEE BREAK FAST SANDWICHI” として2015年にご提供していたサンドイッチが、今回のリニューアルを記念したスペシャルメニュー「青山サンドイッチ」と名前を変えて登場いたします。青山カフェでは、関東のブルーボトルのカフェではお馴染みのベーカリーショップ「カタネベーカリー」のパンを使用したお食事メニューが豊富にございますが、こちらは青山カフェ限定のイングリッシュマフィンをお楽しみいただけるサンドイッチです。目玉焼きとチェダーチーズの濃厚な組み合わせ、そしてミントやパセリなどのハーブと、ねぎを合わせたビネガーをミックスしたすっきり爽やかなアボカドディップをサンド。満足感のあるお食事メニューとしてお召し上がりいただけます。トーストすることで、パン表面についているコーングリッツのプチプチ食感と香ばしさがたまらない、朝食にぴったりなサンドイッチです。

その他にも、厚切りトーストの上に贅沢にポーチドエッグが2つもトッピングした満足感のある「ポーチドエッグ」や、トーストした食パンにたっぷりと手作りしたリコッタチーズと季節のフルーツを使用したジャムをのせた「リコッタチーズ&ジャム」など、青山カフェでしかお召し上がりいただけない限定フードメニューがあり、その日の気分に合わせてお好みのコーヒーと共にお楽しみいただけます。

また青山カフェではドリップコーヒーやエスプレッソドリンクに加えて、お食事との相性もぴったりなサイフォン式という、フラスコ内の水を沸騰させ、気圧の変化を利用してお湯を移動させながらコーヒーを抽出する方法を使った、ドリップコーヒーよりもやや柔らかい口当たりでスッキリした味わいをお楽しみいただけるブラックコーヒーを、青山カフェ限定にてご提供しています。目の前でご覧いただきながら抽出いたしますので、ぜひここでしか味わえない特別なコーヒーを「青山サンドイッチ」や「ベニエ」と共にお召し上がりくださいね。

1日を通して何度でもカフェに行きたくなるような心地の良い空間と、さまざまなシーンでお楽しみいただけるメニューへと新たにアップデートした青山カフェ。みなさまのいつもの日常に、フレッシュな空間と体験をお届けいたします。より開放的で緑溢れる気持ちの良いカフェへと生まれ変わった青山カフェで、みなさまのお越しをお待ちしております。

 

【青山カフェ】

住所〒107-0062 東京都港区南青山3-13-14

営業時間 8:00-19:00

＊カフェでは、飛沫防止の設置や非接触型決済の推奨、ソーシャルディスタンスを保ったレジ列や席の配置などの安全対策を実施して営業しております。⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

＊今後も政府や自治体の方針や発表、出店させていただいております施設の方針などの状況を考慮し、営業時間が変更となる可能性がございます。