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シングルオリジン

コスタリカ・タラス・サンタテレサ・ホワイトハニー

¥1,318(税込み)

並外れた甘さとトロピカルな酸味がバランスの良いコスタリカ産シングルオリジンコーヒー

ストーンフルーツとレモンゼストのような酸味が、バニラとメープルシロップを思わせる甘いアロマと調和しているコーヒーです。

コスタリカは、様々な精製方法や外来品種で実験的な取り組みをすることにおいて、中央アメリカの先駆者であり続けています。 
タラス (Tarrazú) はコスタリカのコーヒー生産地として最も有名で、特にマイクロミルの存在で注目を集めています。
サンタテレサは、ベテラン農夫が所有するマイクロミルで、異なる品種や加工方法の実験を頻繁に行っています。

このコーヒーはホワイトハニープロセスで精製されており、パーチメントに残されたミューシレージ(果肉の粘液)は少量で、それが糖蜜のような甘さと明るい酸味につながっています。

フレーバー: レモンゼスト、メープル、チェリー
ボディ: ミディアム
酸味: 強い
原産地域:コスタリカ
プロセス: ホワイトハニー
品種: レッドカトゥアイ
原材料名:コーヒー豆
内容量:100g/200g
賞味期限:焙煎日より90日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:コーヒー豆は豆のまま販売させて頂き、粉にお挽きしてのお渡しはしておりません。開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。

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