【数量限定】ベトナム・クアンチ・96B・エクセルサ・ナチュラル

世界のコーヒー生産において1%に満たない希少種
「エクセルサ」を使用したベトナム産XRシングルオリジンコーヒー

パパイヤやマンゴーにレーズンとブルーベリージャムが加わったような複雑な香りとユニークな甘み、力強いフルボディのコーヒーにライチを思わせるやわらかな酸味が馴染みます。

独自の「アナエロビック・ナチュラル製法」を採用し、120時間にわたる無酸素発酵と、約1ヶ月におよぶ二段階の丁寧な乾燥プロセスを経ることで、豆の内部に凝縮された豊かな甘みと重厚なボディをしっかりと閉じ込めました。

ベトナム国内の先駆的なロースター「96B」が手がけた、これまでに味わったこのない革新的な一杯をこの機会にお試しください。

※XR (Exceedingly Rare=極めて希少) コーヒーとは、ブルーボトルコーヒーで年に数回数量限定で販売している、栽培の難しさや複雑な工程を経て処理された、希少価値の高い厳選されたコーヒーです。

フレーバー：ライチ、パパイヤ、ステビア（天然甘味料の一種）
ボディ：フルボディ
酸味：低酸、舌触りが丸い
原産地域：クアンチ省フオンホア県フオンフン社
プロセス：アナエロビックナチュラル
品種：エクセルサ
焙煎度合い：2-Light（10段階中）
原材料名：コーヒー豆
内容量：100g
賞味期限：焙煎日より100日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意：コーヒー豆は豆のまま販売させて頂き、粉にお挽きしてのお渡しはしておりません。開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。