今年のバレンタインシーズンは、大切な方と幸せな時間や新たな美味しさを分かち合う喜びを表現した「Share and Pair」をテーマに、昨年大変ご好評をいただいた世田谷・深沢のBean to Barのチョコレートブランド”xocol（ショコル）”と再びコラボレーションします。チョコレートやドリンク、ペアリングから生まれる新たなフレーバーをお楽しみいただけるセットなどをご用意しました。ご自身へのご褒美としてはもちろん、大切な方とその体験をシェアしていただき、心あたたまる時間をお過ごしください。
チョコレートブランド”xocol（ショコル）”は、産地ごとのカカオ豆の個性豊かな味と香りを最大限に引き出すため、厳選し自家焙煎したカカオを石臼で丁寧に挽き、乳化剤や人工香料、油脂の追加をせず砂糖のみを加えた美味しいチョコレートを製造・販売しています。コーヒーと同様に産地により味や香りが大きく異なる、シングルオリジンカカオならではの個性を活かしたその美味しさ、農園への感謝と尊敬の気持ちと原料や製造の各工程へこだわり続ける姿勢に共感し、コラボレーションが始まりました。
■ドミニカ・コナカド（ハニー、ミルク）
アーモンド、マカダミア、ココア、はちみつのような味わいが特徴。生産者はドミニカ共和国のカカオの品質向上を目的として、生産・加工・販売までを担っています。
■ペルー・ピウラ・ブランコ
（レモン、アップル、ヘーゼルナッツ）
プラム、レモン、レモンの皮、ヘーゼルナッツ、モルトのような複雑なフレーバーが感じられます。ペルー北部に位置し14の農家が作るエリアで収穫され、色は白く繊細なフレーバーで知られるカカオ「ピウラブランコ」は、伝統的な品種であるナシオナル種の起源と言われています。
■ウガンダ・アーティサンズ ファーム
(ストロベリーミルク、パイナップル）
パイナップル、キウイ、バナナのテイストが感じられるこちのカカオは、赤道直下、「月の山脈」の名を持つ肥沃なルウェンゾリ山のふもとで育ち、ナッティでアーシーなフレーバーが特徴です。
2022年1月20日（木）
【公式オンラインストア限定】予約開始
2022年1月27日（木）発売開始*
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ショコルの店舗でも人気のコインチョコレートを、ブルーボトルコーヒー限定パッケージにてご用意しました。2種類をお楽しみいただける20枚入りはブルーボトルコーヒー限定です。オンラインストア限定で、2/24（木）より、新商品チョコレート ロッキー ロードの予約を開始しています。
ドミニカ・コナカド＆ウガンダ・アーティサンズ ファーム
2,268円
ドミニカ・コナカド＆ペルー・ピウラ・ブランコ
2,268円
ウガンダ・アーティサンズ ファーム＆ペルー・ピウラ・ブランコ
2,268円
SOLD OUT
チョコレート ロッキーロード
1,188円
チョコレート コイン（10枚）
1,296円
今年のバレンタインには、シングルオリジンカカオとおすすめのコーヒーやペールエールを組み合わせたペアリングセットをご用意いたしました。相性抜群のコンビネーションにより、シングルオリジンカカオのフレーバーがより際立つこちらのセットは、産地の個性を楽しまれたい方はもちろん、コーヒーやペールエールがお好きな方へのギフトにもおすすめです。
【SOLD OUT】
チョコレートコイン(ウガンダ＆ペルー)とベラ・ドノヴァンのペアリングセット
4,104円
【SOLD OUT】
チョコレートコイン(ドミニカ＆ウガンダ)とインスタントコーヒーのペアリングセット
4,104円
【SOLD OUT】
チョコレートコイン(ドミニカ＆ペルー)とブルーボトルコーヒーペールエールのペアリングセット
6,490円
インスタントコーヒーとテリーヌ ショコラのペアリングセット
3,996円
インスタントコーヒーとオリジナル＆テリーヌショコラ羊羹のミニコットンポーチセット
2,916円
インスタントコーヒーとテリーヌ ショコラのペアリングセット
3,672円
インスタントコーヒーとオリジナル＆テリーヌショコラ羊羹のミニコットンポーチセット
2,710円
インスタントコーヒーとテリーヌ ショコラのペアリングセット
3,672円
インスタントコーヒーとオリジナル＆テリーヌショコラ羊羹のミニコットンポーチセット
2,710円
