International Coffee Day 2024
10月1日(火)はInternational Coffee Day (国際コーヒーの日)。
世界的にコーヒーを祝福し、コーヒーの未来を考える1日です。
ブルーボトルコーヒーでは国際コーヒーの日を記念して、10月1日（火）より特別なブレンド「TOKYO KISSA BLEND」やそれにぴったりのペアリングフード、希少価値の高い特別なコーヒー豆や、限定のアイテムなどみなさまのコーヒータイムがより心豊かなものになるアイテムをご用意しました。
TOKYO KISSA BLEND
創業者ジェームス・フリーマンが影響を受けた日本の伝統的な喫茶店文化からインスピレーションを得て誕生しました。
深煎りの強い味わいが特徴で、ご提供カフェではネルという布フィルターを使った、喫茶店で馴染みのあるネルドリップで丁寧に抽出してご提供いたします。
ネルドリップならではのシルキーな舌触り、しっかりとしたボディ、そして豊かなフレーバーは、他にはない独特のコーヒー体験を提供します。
普段とは異なる淹れ方をぜひバーカウンターでもご覧になってくださいね。
ブレンドは、60%のラテンアメリカ産コーヒーと40%のケニア産コーヒーを絶妙に組み合わせることで、滑らかで重厚感のあるボディと、甘くスモーキーな風味を実現しました。
カップからは、ほろ苦いココアやナツメグ、モラセス（糖蜜）のような香りと、一口飲むごとに深みと複雑さを感じていただけます。
ブルーボトルコーヒーではコーヒーのローストとフレーバーの具合を10段階で評価しており、この「TOKYO KISSA BLEND」はローストレベルが15、フレーバーレベルが12と最大値を超えるほどの深みで、ブルーボトルコーヒー史上最も深煎りのコーヒーとして誕生しました。
この機会にぜひ、「TOKYO KISSA BLEND」のキレのある渋みとスモーキーさを感じられる豊かな味わいをお楽しみください。
ご提供カフェ：清澄白河フラッグシップ、青山、新宿、品川、渋谷、代官山、豊洲パーク、京都、梅田茶屋町、福岡天神、名古屋栄、神戸
＊コーヒー豆 (200g/袋) は上記ご提供カフェと公式オンラインストアでもご用意しています。
レーズンバターサンドクッキー
喫茶店からインスピレーションを得た「TOKYO KISSA BLEND」の登場に合わせ、喫茶店のゆったりとしたイメージや雰囲気をブルーボトルコーヒーらしく楽しんでいただくためのスイーツとしてレーズンバターサンドクッキーが誕生しました。
2017年の三軒茶屋カフェ オープン記念で3日間限定で販売し、大変好評をいただいたレーズンバターサンドクッキーを、今回の「TOKYO KISSA BLEND」に合わせてさらにアップデートいたしました。
ラムレーズンを加えたバタークリームをシンプルなクッキーで一つひとつ丁寧にサンドし、力強い味わいと深いコクが感じられる「TOKYO KISSA BLEND」との絶妙なペアリングを実現しました。
味わいはもちろん、サイズ感にもこだわり、「TOKYO KISSA BLEND」を1杯楽しむのにちょうど良いバランスとボリュームに仕上げています。
ぜひ、喫茶店のように落ち着いたコーヒータイムに、この特別なペアリングをお楽しみください。
ご提供カフェ：清澄白河フラッグシップ、青山、新宿、品川、渋谷、代官山、豊洲パーク、京都、梅田茶屋町、福岡天神、名古屋栄、神戸
XRコーヒー
ブルーボトルコーヒーで年に数回ご提供している、非常に希少性の高い XR (Exceedingly Rare=極めて希少) コーヒー。
国際コーヒーの日を記念してご提供する今回のXRコーヒーは、高品質なコーヒー豆の産地として知られるボリビアで採れた、ゲシャ種をブレンドしたコーヒーをご用意いたしました。花のようなジャスミンのアロマ、柑橘類やストーンフルーツの香りを持つ複雑な明るさ、ジャムのような果実と紅茶のような後味が感じられます。
・ご提供カフェ：清澄白河、新宿、六本木、神戸、銀座、みなとみらい、渋谷、代官山、豊洲パーク、名古屋栄、梅田茶屋町、福岡天神
・発売日：10月18日(金)
コーヒーダイドトートバッグ（ボールド）
2022年4月に、名古屋の老舗企業・豊島株式会社が展開するFOOD TEXTILEとのコラボレーションで発売された「コーヒーダイド トートバッグ」が、今回国際コーヒーの日に合わせてさらに深みのある色味で再登場します。
FOOD TEXTILEは、安全な食品廃棄物を活用して生地を染め、天然染料を90%以上使用しているため、環境に優しいだけでなく、長くお使いいただける色落ちしにくい高品質の糸を作り出している企業です。
「循環するカフェ」がコンセプトである代官山カフェで採取されたエスプレッソの抽出殻を使用し、ブラウンにグレーを帯びたシックな色合いで染め上げたこのトートバッグは、日常の中でサステナブルな選択を取り入れることのできる、コーヒーとのつながりを感じられるトートバッグです。
付属のハングタグには、染色に使用されたエスプレッソの抽出柄についての情報や量を確認できるQRコードも付いており、トートバッグが制作された背景に触れることができます。
発売カフェ：全国のブルーボトルコーヒー カフェ*・公式オンラインストア
*HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee、HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee では販売はございません。
我戸幹男商店 x ブルーボトルコーヒー ウッドキャニスター
高い技術力を生かした実用性と、和の美意識に基づいた高い芸術性を誇る山中漆器の我戸幹男商店と、東京を拠点に家具・プロダクト・空間デザインなど幅広くデザイン・ディレクションを行うデザイナー竹内茂一郎氏のコラボレーションにより誕生した「ウッドキャニスター 」は、まるで芸術作品のような美しいフォルムと重厚感を兼ね備えた特別感を感じられるキャニスターです。
このキャニスターは、無垢の欅を使用し、職人の手によって一つひとつ丁寧に挽き上げられた優美な曲線が特徴で、持ち上げた瞬間にそのずっしりとした重さから、木の密度と職人技の確かさを感じることができます。
また、見た目の美しさだけでなく、高い精度で加工された蓋が湿気や光を遮断し、コーヒー豆を外気から守る機能性も備えています。
丁寧に手作業で作られたクオリティと美しさをぜひ感じてください。
ご提供カフェ：Blue Bottle Studio - Kyoto - 、公式オンラインストア
限定コーヒークラス
一部の対象カフェでは、「TOKYO KISSA BLEND」を使用して、ネルドリップの淹れ方をバリスタから学べる、「ネルドリップクラス」を開催いたします。
淹れ方のテクニックはもちろん、豆の挽き目やお湯の温度など様々な質問にお答えしながら、丁寧にレクチャーいたします。
ネルドリップを実践したあとは、ご自身で淹れていただいたコーヒーと、コーヒーとの相性を考えて作られた「レーズンバターサンドクッキー」とのペアリングをお楽しみいただけます。また、ご自宅でもネルドリップの淹れ方を実践いただける「ネルドリップセット」のお土産付きです。
ネルドリップの淹れ方を学んでみたい方、ドリップコーヒーとの味わいの違いを体験してみたいという方や、コーヒーと相性の良いスイーツを楽しみたいという方にもおすすめのクラスです。ぜひご参加ください。
＊事前のご予約が必要です。
＊詳細・ご予約はPeatix をご確認ください。
＊一部カフェではご好評のため、チケットが完売となっております。
世界的にコーヒーを祝福し、コーヒーの未来を考える 1日である「国際コーヒーの日」。
ぜひおいしいコーヒーやペアリングフード、限定アイテムと一緒に特別感をお楽しみいただければ嬉しいです。
全国のブルーボトルコーヒー カフェはこちら。
公式オンラインストアはこちら。