HOT NOLA

10月6日(木)から全国のブルーボトルコーヒーのカフェで「HOT NOLA(ホットノラ)」のご提供がスタートいたします。ブルーボトルでは「ノラ」の愛称でこれまで長い間みなさまに親しまれている、人気のミルクアイスコーヒー「ニューオリンズ」が、これから肌寒くなる季節にぴったりなホットドリンクとしてこの度初登場です！

ブランド創立から20周年を迎えた今年、カフェの長年の定番メニューである「ニューオリンズ」に改めて注目し、今年一年を通してさまざまな形でお楽しみいただけるようアレンジしたドリンクをご提案をしています。今年の夏は毎年定番の「ノラフロート」に加えて、ノラを使用したスパイスシロップと炭酸で割った「ノラコーラ」としてアレンジして登場しました。そして今回、これから肌寒くなる季節にもぴったりな温かいニューオリンズを初めて「ホットノラ」としてみなさまにお届けいたします。

その昔アメリカ・ルイジアナ州・ニューオリンズでは、苦味のあるチコリというハーブの根をお湯に混ぜて、コーヒーの代りに飲まれていたそうです。その名残から、チコリの根を炒ってブレンドしたコーヒーが地元の味として知られ、ニューオリンズスタイルと呼ばれるようになりました。ブルーボトルでは、創業者のジェームス・フリーマンの ゙"アイスラテに代わるもっと美味しいミルクコーヒーを創りたい" という想いから、ニューオリンズスタイルのレシピをベースとし、16時間以上かけて抽出された水出しのチコリ入りブレンドコーヒーに、ミルクとオーガニックシュガーが加わったアイスコーヒーである「ニューオリンズ」をご提供しています。（そのため、バリスタはこのドリンクを New Orleans, Louisianaの略で NOLA（ノラ） と呼んでいます。）

今回登場する「ホットノラ」には、チコリにオーガニックシュガーを加えたオリジナルのノラシロップ、そしてエスプレッソのショットを追加して温かくスチームしたミルクをカップいっぱいに注ぎます。

カフェラテのようにエスプレッソとミルクを使用してドリンクを作りますが、カフェラテよりもミルクの比率は低く、口当たりはぐんと優しく軽いニュアンスとなります。ドリップコーヒーに温めたミルクを加えるカフェオレに似た口当たりです。

ブルーボトルでは創業当時からご提供しているエスプレッソブレンド「ヘイズ・バレー」のエスプレッソにノラシロップ、ミルクが加わることでニューオリンズの親しみのあるほんのりとした甘さとヘイズ・バレーの濃厚なカカオのアロマがブレンドされ、深い香りに満たされます。これからやってくる季節が楽しみになるような新鮮な気持ちと共に、新しいニューオリンズの可能性を感じていただけることと思います。

ニューオリンズファンのみなさまにも、そして初めてトライしてくださる方にとっても、ほっと体が温まる優しさが一杯に凝縮された味わいをぜひ、お楽しみください。

*HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee, HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee では販売はございません。

*シングルオリジンエスプレッソでのご提供はございません。