Blue Bottle Coffee Holiday Gift Collection 2022 -Holiday Dessert-

今年のホリデーコレクションのテーマは『Sincerely, Blue Bottle』。英語で手紙の結びとしても使われる、Sincerely（心を込めて）というワードに表した通り、心を込めて一杯ずつ淹れるコーヒーと、そこから生まれたコミュニティのみなさまへ感謝の気持ちを込めた「ブルーボトルコーヒー ホリデーギフトコレクション 2022」の販売が、2022年 11月1日（火）より全国のブルーボトルコーヒーカフェ、また公式オンラインストアにてスタートいたしました。

今回は、ホリデーシーズン限定でブルーボトルのカフェにてご提供させていただくフードメニューについて、詳しくご紹介をさせていただきます。

全国のブルーボトルのカフェでお楽しみいただける毎年人気の高いラムレーズンを贅沢に使用したパウンドケーキをはじめ、一部のカフェでは幡ヶ谷「Equal」のオーナーパティシエである後藤氏と新宿ハイアットリージェンシーでシェフパティシエを務めた仲村氏によるパティシエユニット Tangentes（タンジェント）監修のスペシャルメニューをご提供。また、今年は熱々でサクサクの食感をお楽しみいただける副島モウ氏監修の手作りパイメニューにはホリデー限定フレーバーが登場します。

見ているだけで幸福感を感じていただけるホリデーシーズンにぴったりな期間限定のメニューを多数ご用意しました。ぜひ、お気に入りのメニューを見つけていただけると嬉しいです。

ホリデーシーズン限定となるウィンターエスプレッソを使用したエスプレッソドリンクや、ウィンターブレンドのバランスが取れたほっと落ち着くブラックコーヒーとの相性もぴったりなラインナップ。ペアリングしてお召し上がりいただくと、より一層この冬のコーヒータイムが記憶に残る贅沢なお時間としてお過ごしいただけます。

 HOLIDAY SPECIAL MENU COLLECTION 

ホリデー パブロヴァ モンブラン ​​[Tangentes監修] 

ブルーボトルのコーヒーとも相性抜群のクラフトアイスクリームブランドHiO ICE CREAMのシングルオリジンミルクアイスクリームに、栗の味わいを活かした濃厚なマロンクリームを絞ったモンブランスタイルでお楽しみいただけるパブロヴァです。シナモンとアニスを加えた、甘くスパイシーな香りが豊かな低温で焼き上げたサクサクのメレンゲと、アクセントには華やかなピンクグレープフルーツのソースが隠れています。食べ進めるごとに味わいの変化もお楽しみいただけます。

また今年はスタッフ人気も高いサンデースタイルとしても、こちらのメニューを一部のカフェでご提供いたします。色鮮やかなソースと真っ白なクリームのコントラストが目を引く見ているだけで嬉しくなる一皿です。

ご提供カフェ：清澄フラッグシップカフェ、青山カフェ、渋谷カフェ、京都カフェ、梅田茶屋町カフェ

*サンデースタイル「ホリデー パブロヴァ サンデー モンブラン」は、六本木カフェ、神戸阪急カフェ限定でご提供いたします。

シーズナルタルト フロマージュブラン ムース＆ベリー ​​[Tangentes監修] 

 

清澄白河フラッグシップカフェのみでお楽しみいただけるホリデー限定のタルト。今年は雪のような真っ白なクリームに、ラズベリーソースを絞ったスタイリッシュな仕上がりです。クリームの中には、カスタードクリームとクリームチーズ、フロマージュブランを合わせた上品な甘さのムースと、ラズベリーとレッドカラントのマリネが隠れています。見た目はもちろん、食材の甘みや酸味、ベリーの香りを贅沢に味わっていただけます。アクセントの果実味のある酸味が、ホリデーシーズン限定にドリップコーヒーとしてお楽しみいただける「ウィンターブレンド」の、しっかりとした味わいの中にほんのり華やかさが香るテイストとの相性も抜群ですよ。

ご提供カフェ：清澄白河カフラッグシップカフェ

ホリデー ワッフルプレート ピスタチオバタークリーム

 

ブルーボトルでは定番で人気のアイコンメニュー「リエージュ ワッフル」にホリデー気分を表現した彩り豊かなワッフルプレート。ご注文をいただいてから焼き上げる「リエージュ ワッフル」に、ピスタチオを贅沢に使用したバタークリーム、そしてチェリーを載せた見た目の鮮やかなカラーもお楽しみいただけるスペシャルなワッフルプレートです。一口で広がる幸福感に満たされるひと時をお過ごしいただけます。

ご提供カフェ：清澄フラッグシップカフェ、青山カフェ、渋谷カフェ、京都カフェ、梅田茶屋町カフェ 限定

ミルクソフト チェリー & アーモンド

 

現在神戸阪急カフェ限定でご提供しているミルクソフトにホリデートッピングを添えてご用意しました。カフェのドリンクでも使用している北海道・美瑛牛乳を使用した、優しい甘さとクリーミーな口当たりが広がるミルクソフトクリームに、ホリデー気分を盛り上げるラズベリー、グリオットチェリーのソースとローストしたアーモンドを合わせました。コーヒーとのペアリングもお楽しみいただけるこちらのミルクソフトは、館内のカフェスペースからはもちろん、通りに面したカフェスタンドからもご注文いただけるので、冬の神戸街歩きにもぴったり。

ご提供カフェ：神戸阪急カフェ

(右)パンプキンメープル ミートパイ  ​​[副島モウ氏監修] 

(左)ハニーバニラ アップルパイ  ​​[副島モウ氏監修] 

副島モウ氏監修のパイメニューにホリデー限定フレーバーが登場です。今回ミートパイのフィリングには、かぼちゃ、メープル、セージのマリネ、そしてプルドポークを一緒に包み、軽食にもお手軽にお召し上がりいただけるパイに仕上がりました。そして食後にもちょうど良いサイズのアップルパイは、アーモンドクリームとりんごをたっぷり敷きつめ焼き上げました。すべて自社キッチンにて手作りしているパイは、カフェでご提供する直前にひとつずつオーブンで温めてご用意しますので、ぜひ熱々でサクサクの状態でお召し上がりください。小腹が空いた時はもちろん、カフェでゆっくりしたい時のちょっとしたデザートとしてもぴったりな冬に食べたくなるパイをお楽しみくださいね。

ご提供カフェ：新宿カフェ、品川カフェ、神戸カフェ、銀座カフェ、恵比寿カフェ、竹芝カフェ、中目黒カフェ、三軒茶屋カフェ、京都六角カフェ、神田カフェ、池袋カフェ、横浜カフェ 

チョコレート ラムレーズン パウンドケーキ 

寒い季節にぴったりのチョコレートパウンドケーキが今年も登場します。生クリームやチョコレートを贅沢に使用した、リッチなチョコレート生地に、レーズンで食感にアクセントを加え、ラム酒で風味をプラスしました。チョコレートの爽やかな酸味に、ラムレーズンの甘い香りが合わさったパウンドーケーキを、ホリデーシーズン限定のコーヒーと合わせてお楽しみ下さい。

ご提供カフェ：ブルーボトルコーヒー カフェ全店にてご提供 

ダブル チョコレートチップ クッキー

ブルーボトルのカフェ全店でお楽しみいただける、こちらの濃厚なチョコレートの味わいが口いっぱいに広がる「ダブル チョコレートチップ クッキー」は、コーヒーとのペアリングがお楽しみいただけるセットとしてご提供しております。こちらのクッキーは、ブルーボトルが日本上陸当時に販売していたメニューのリバイバルです。しっとりしたクッキー生地にはたっぷりのチョコレートと、チョコレートチップを加えて練り込み、濃厚な味わいに仕上げました。

リッチなチョコレートのクッキーは、ブラックのドリップコーヒーはもちろんのこと、エスプレッソドリンクとの相性も抜群です。今年の冬限定、カルダモンのスパイスを使用したカフェラテ「ホリデー カルダモン ラテ」をご一緒にお召し上がりいただくと、心温まるホリデー気分を存分に堪能できるコーヒータイムになること間違いなしです！

*ペアリングセットのコーヒーは、全てのドリンクからお選びいただけます。

*ダブル チョコレートチップ クッキーは単品もご用意しています。

ご提供カフェ：ブルーボトルコーヒー カフェ全店にてご提供 

また、お持ち帰りにてご自宅でご友人と、大切な方とご一緒においしい時間をシェアされながら、ゆっくりとお召し上がりもいただけます。ホリデー気分を感じていただける見た目がカラフルな茶葉の、スミス・ティーメーカーと初めてコラボレートしたハーブティー「シー トゥー マウンテン」はギフト缶でもご用意がございます。金木犀の香りやカカオの甘さの余韻が続くフレッシュな香りをお好きな場所でもお楽しみいただけますので、心落ち着く場所やカフェにて、ホリデーデザートを限定ドリンクと共にお召し上がりいただけると嬉しいです。

過去のブログでは、「ブルーボトルコーヒー ホリデーギフトコレクション 2022」の限定ドリンクメニュー（Coffee And Drink Menu）、ギフトにぴったりなコーヒーライフを彩るアイテム（Special Items）を、それぞれ詳しくご紹介しています。合わせてぜひご覧ください。

 

ブルーボトルコーヒー 公式インスタグラムでは、 #BlueBottleHoliday⁠⁠ のハッシュタグと共に、みなさまがブルーボトルのカフェやホリデーアイテムなどと一緒に、この冬のひと時をお楽しみいただいているご投稿をお待ちしています。インスタグラムにてシェアしてくださった方のご投稿をリポスト機能にて、ご紹介をさせていただきます！

さらに11月1日〜11月30日の期間中は、今年のホリデーコレクションテーマである『Sincerely, Blue Bottle』のもとみなさまへの感謝の気持ちを込めて、ブルーボトルのコーヒーやフード、アイテムをカフェやご自宅で楽しまれた時のエピソードや、大切な方と過ごしたコーヒータイムなどのエピソードと、「ホリデーコレクション 2022」のアイテム・メニューが写っている写真に #BlueBottleHoliday のハッシュタグをつけてインスタグラムのフィードでシェアしてくださった方の中から抽選で 30 名さまに素敵なギフトをプレゼントさせていただきます！公式インスタグラムにて詳細をご覧いただけます。ブルーボトルのホリデーアイテムやフードをお楽しみいただきましたら、思い出を切り取る写真とご一緒にぜひたくさんのシェアをお待ちしております。

*ご提供期間は、⁠2022年11月1日(火)〜⁠2023年1月11日(水)となります。

*HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee, HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee では販売はございません。