ラテとオレ。どちらがお好みですか？

みなさん、こんにちは！

コーヒードリンクの中でも定番である「カフェラテとカフェオレ」

名前は知ってるけれど、ラテとオレは一体何が違うのか。よく考えてみると、意外と知らないかもしれない...という方いませんか？どちらもコーヒーとミルクを合わせたドリンクですが、味わいが異なるラテとオレ。その違いが明確になるだけで、その時々の気分にぴったりなコーヒーが選べてしまうんです！

まずはカフェラテ。カフェラテはエスプレッソコーヒーにミルクを注いだドリンクです。エスプレッソとは、エスプレッソマシンを使用し、圧力を加えて短時間で抽出したコーヒーのことを指します。液量はごく少量で、凝縮されているためコク深い味わいです。そのため、たっぷりのミルクを注いだカフェラテは濃厚でクリーミー、ミルク本来の甘さも楽しめるミルキーな味わいになります。

 

それに対してカフェオレは、ドリップコーヒーにミルクを注いだものです。ドリップとは英語で「落ちる」「滴る」などを意味しており、コーヒー粉にお湯を注いで抽出したコーヒーのことを指します。一般的なコーヒーのイメージに近く、お家でも用意しやすい器具のため、馴染み深い方も多いかもしません。ブルーボトルコーヒーでは、ドリップコーヒーに2〜3割のスチームミルクを注いで提供しており、ラテよりかなりすっきりとした後味になります。ちなみに私のおすすめは、ジャイアント ステップス（ブレンドコーヒーの種類）のオレに、お砂糖を入れて飲むのがお気に入りです。すっきりめのコクにほんのり甘さがでて、優しい気持ちになりますよ。

 

さて、「カフェラテとカフェオレ」違いが分かりましたか？個人的には、ほっこりと疲れを癒したい時はカフェラテ、すっきりとした気分になりたい時はカフェオレをチョイスしています。理解できたけどどっちも気になって選べない〜という方！もし初めてでしたら、ぜひカフェラテを選んでみて下さい。ラテはマシンが必要なためお家ではなかなか作れないので、ぜひお店でクリーミーな口当たりを体験してみて欲しいです。その際は、素敵なラテアートも我々バリスタが描かせていただきますね！

 

Shinagawa Cafe  M.I