ブルーボトルコーヒー カステラ

¥1,404(税込)

1900年に創業した「文明堂」。創業以来の看板であるカステラは、添加物を使わず百年以上受け継がれる伝統の技を駆使し一つ一つ職人の手で焼き上げられ、美味しさと品質を守り続けています。ブルーボトルコーヒーでは、懐かしさと幸せな気持ちを味わえるその優しい味わいはもちろん、その原料・製造へのこだわり新たに挑戦を続ける姿勢に深く共感し、今回のコラボレーションが始まりました。


「ブルーボトル カステラ」は原材料は卵、砂糖、水あめ、小麦粉を使用した伝統的なカステラをベースに、ブルーボトルコーヒーのペイストリーでも多く使用しているきび砂糖を使用し、コーヒーに合う優しい甘さをお楽しみいただけるオリジナルカステラ。卵黄を多めに使用したこの上ないコク、粒子の細かい小麦粉を使用したなめらかなテクスチャー、底に敷かれた大きなザラメの食感をお楽しみいただけます。作りたてならではのしっとりとした生地と上品な甘さはコーヒーとも相性抜群で、ご自宅でのコーヒーとのペアリングはもちろん、大切な方へお贈りするギフトとしてもおすすめです。

内容量:5切入り
原材料:
鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜
アレルギー:
小麦、卵
賞味期限:製造日から16日

<注意>
・蜂蜜を使用していますので1歳未満の乳児には食べさせないでください。
・表示の賞味期限は、未開封の状態のものです。開封後は賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。
・袋の中に品質保持剤が入っておりますが、食べ物ではありませんので、誤って口に入れたりすることのないようご注意ください。
・カステラの底紙に白と茶色のムラができることがありますが、糖分の染み出しによるものです。品質上の問題はありません。

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