ブルーボトル羊羹2種類とミニコットンポーチ

¥1,080(税込)
ブルーボトル羊羹2種類をミニサイズのポーチに入れてお届けします。

定番フレーバーのオリジナルにプラスして、抹茶、テリーヌショコラのどちらかをお選びいただけるセットです。食べ比べてみたいときや、ちょっとしたギフトとしてもご利用いただけます。

<セット内容>
・ブルーボトル 羊羹 1本
・ブルーボトル 羊羹 抹茶(どちらか1種類)
・ブルーボトル 羊羹 テリーヌショコラ(どちらか1種類)
・ミニポーチ

<ブルーボトル 羊羹>
京都堀川三条で 60 年以上続くあんこ屋「都松庵(としょうあん)」とコラボレートした、今までありそうでなかった、コーヒーに合う羊羹です。

コーヒーとのペアリングの相性を考えて作られたまさに ”コーヒーのための羊羹”。
あっさりとした浅練りの生地に、イチジクやくるみを入れ、さらにシナモンとコリアンダーをアクセントに効かせた上品な味わいは、ブルーボトルコーヒーオリジナル。

原材料:砂糖、小豆生あん、ドライイチジク、くるみ、
プラリネ、還元水飴、あんずシラップ漬、寒天、シナモン、コリアンダー
添加物:酒精、酸味料、香料、着色料(クチナシ、ラック) ※グルテンフリー

<ブルーボトル 羊羹 抹茶>
白あんをベースにした抹茶フレーバーの羊羹。レモンとレモングラス(ハーブ)を合わせることでしつこすぎない、すっきりとした後味に仕上がっています。シックな抹茶の色に、光に透けて見えるいちじくとレモンが初夏の爽やかさを見た目でも感じることができます。

原材料:砂糖(国内製造)、白生あん、ドライいちじく、還元水飴、あんずシラップ漬け、レモン砂糖漬、抹茶、寒天、レモン濃縮果汁、レモングラス/酒精、酸味料、香料、着色料(クチナシ、ラック) ※ラクトース(乳製品)フリー

<ブルーボトル 羊羹 テリーヌ ショコラ >
カカオ成分99%のクーベルチュールを使用することで、口に入れた瞬間にチョコレートの風味が口いっぱいに広がり、あんこの歯触りと風味で羊羹ということを思い出させてくれるような仕上がりになりました。チョコレートとの相性を考え、「マールドシャンパーニュ」という、シャンパーニュ地方のブドウの搾りかすでできた、マールの最高級のものとされるブランデーを使用しています。カカオニブのアクセントが、歯応えと香ばしさを感じさせてくれる、テリーヌショコラという名前がぴったりの羊羹です。

原材料:砂糖(国内製造)、白生あん、チョコレート、還元水飴、バター、こめ油、カカオニブ、寒天、ブランデー、ココアパウダー / トレハロース(一部に乳成分・大豆を含む)

内容量:1本
保管場所:直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保管
賞味期限:製造日より1年間


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